Gurkemeje er nu kendt af alle og indført som et valgfrit krydderi i vores køkkener. Det har flere gavnlige egenskaber for vores krop såvel som en meget behagelig smag, der ledsager vores fødevarer og gør dem godt fordøjelige.

I tørt ekstrakt titreret i curcumin er gurkemeje i stand til at opføre sig som en fremragende antiinflammatorisk, der virker på enzymer involveret i inflammatoriske reaktioner, hvilket reducerer dets respons.

På hvilke betændelser er gurkemeje mere effektiv?

Gurkemeje og betændelse

Det anti-inflammatoriske middel af gurkemeje er curcumin, en polyphenol med metaboliske dyder, der også kan udøve en antioxidant og tilsyneladende anticancer-virkning.

Gurkemeje er indiceret til kronisk inflammation, for arthritiske patologier, såsom reumatoid arthritis, Crohns sygdom, ulcerativ rektokolit, uveitis og alle de betændelser, der påvirker gastrisk apparat, såsom mave dyspepsi eller calculose galde, fordi det hæmmer reaktionen hos inflammatoriske mediatorer.

Desværre er gurkemeje ikke panacea for alle sygdomme, fordi dets absorption er meget hurtig, og den aktive ingrediens er i fare for ikke at være tilgængelig for at kunne gribe ind for at berolige, hvor organismen har brug for. Lad os se bedre ud på dette ikke-sekundære aspekt.