Halsbrand: årsagerne

Halsbrand skyldes den irritation, som mavesaften forårsager slimhinden, der dækker mavens indre vægge. Mavesaften angriber normalt ikke maveslimens mukøse membran, hvis den er i god sundhed, men kan i stedet give problemer, hvis det er kompromitteret.

I tilfælde af at halsbrand er lejlighedsvis, er der ingen grund til at bekymre sig: nogle gange kan det ske. Hvis derimod halsbrand er der hyppigt, er det nødvendigt at afhjælpe det og ikke forsømme det. Årsagerne til vedvarende halsbrand er derfor at finde mellem:

> gastroøsofageal reflux ;

> mavesår ;

> hiatal hernias ;

> gastritis ;

> kolonisering af en bakterie kaldet Helicobacter pylori, ud over stressbetingelser .

Alle disse forårsager svækkelse eller ændring af maveslimhinden, der gør den følsom over for syrer, der invaderer maven under fordøjelsen, samt til sure fødevarer med ekstreme temperaturer, for varme eller for koldt, og med krydrede og skarpe smagsstoffer.

Årsagerne er konsekvensen af ​​et bredere udvalg af faktorer forbundet med livsstil : overdreven ernæring og for stærke smag, fødevarer, der ikke indeholder prebiotika, fede og raffinerede fødevarer, sukkerholdige drikkevarer, alkohol og røg samt kaffe, te, chokolade, krydderier, hjælper ikke sundheden og den korrekte funktion af maven.

Stress hjælper også med at gøre maven mere sårbar .

Halsbrand: hvad at spise og hvad ikke

Ernæring har stor indflydelse på halsbrand . Derfor er det meget vigtigt at være opmærksom på hvad man skal spise. De anbefalede fødevarer er dem, som let kan fordøjes, hvilket gør det muligt at lette arbejdet i maven og leveren. Ja, så til følgende fødevarer:

> friske seared grøntsager, krydret med lidt umeboshi pasta til smag;

> Brun riscreme : Hele kornbrune ris, som alle fødevarer med stor del af fiber, bør undgås, da det kan være irriterende for væggene i en allerede følsom mave. Ris creme i stedet, med ris kogt i lang tid og derefter syigt eller fint hakket for at reducere fiber, er en reel kur mod mave og tarm;

> Kogt frugt : Råfrugter har for mange fibre, der kan afveje mavens arbejde og forværre et allerede særligt surt miljø.

For dette er det nyttigt at tilberede frugten, selv med skræl, hvis den ikke er for tyk, for at reducere den til en puree og for at forhindre den i at holde for meget vand ved hjælp af agar agar og tilberedning af frugtkanten: pærer, æbler, svesker, rosiner og frugt dehydreret det behandler ikke med sulfitter eller sukker, det kan spises sikkert;

> brug krydderier korrekt: eddike og industrielle krydderier samt krydderier, kan forværre halsbrand. Det er derfor nyttigt at bruge rå olivenolie, og brug lidt miso eller umeboshi til smag;

> Respekter de rigtige madkombinationer : Ved at kombinere fødevarer med lignende egenskaber er det muligt at optimere maven og hele fordøjelsessystemet.

> spis langsomt, tygger godt, reducerer fødevarens bolus så meget som muligt

> følg små og hyppige måltider hele dagen.

I stedet bør de undgås :

> krydret, salt, krydret, overdrevent velsmagende eller forarbejdet mad, behandlet med tilsætningsstoffer og konserveringsmidler;

> spændende drikkevarer såsom kaffe, te;

> alkohol og rygning

> rødt kød og koldt stykker

> mælk, mejeriprodukter ;

> slik, sukker og sødestoffer ;

> frugt rig på vand

> store blade grøntsager, især hvis rå ;

> Hele fødevarer, overskydende fiber og klid, bælgfrugter ;

> mad, der er for varmt eller for koldt .

Halsbrand: naturlige midler

Ud over ernæring er den mest effektive indsats for at eliminere halsbrand at berolige det sure miljø og genoprette beskyttelsen af ​​maveslimhinden.

Til dette formål kan følgende naturlige retsmidler anvendes:

> aloe vera juice : Når der produceres hjemme fra friske blade og med fremsyn for at fjerne det første lag, der klæber til bladets skræl, har aloe vera smertestillende og gastrobeskyttende egenskaber;

> ventileret grøn ler : overalt lervævet tillader at berolige halsbrand;

> Supernatantvand af hørfrø : Slimhinden dannet ved at hvile to spiseskefulde hørfrø i et glas vand beskytter maven mod irritationen produceret af fordøjelsessyrerne på den følsomme slimhinde . I dette tilfælde drikker du kun vandet, idet du omhyggeligt undgår de hørfrø, der kan have skadelige virkninger på maven;

> chia frø : Takket være den gel, som chia frø producerer ved vand, dannes der en beskyttende barriere på mavevægge.

Endelig er det nyttigt at foretage en ændring i styringen af ​​spændingsmomenter, gennem vejrtrækningsteknikker, sport for at frigøre spændinger, meditation samt nedsættelse af hele kosten.