Atkins kost er en kost, der giver proteiner som den vigtigste energikilde sammen med fedt og er nyttig til behandling af diabetes mellitus. Lad os finde ud af bedre.
Hvad er Atkins diæt
Atkins-kosten skylder sit navn til den amerikanske læge Robert C. Atkins, der i 1970'erne strukturerede en funktionel kost til behandling af diabetes mellitus. De absolutte hovedpersoner i kosten er proteiner, som sammen med fedtstoffer bliver de vigtigste kilder, hvorfra kroppen trækker energibehov, mens kulhydratindtaget er begrænset til det maksimale. Kroppen, der er tvunget til at bruge lipider og proteiner som en alternativ energikilde, undergår hurtigt vægttab.
Hvis sukker og kulhydrater elimineres, øges følelsen af mæthed, de daglige energiforbrug (takket være det høje proteinindtag) øger og stimulerer produktionen af anabolske hormoner, som kombineret med en fysisk kraftaktivitet favoriserer stigningen af muskelmasse og dermed hæve basalmetabolismen .
Atkins diæt er opdelt i fire faser:
- Første fase: Kulhydrater elimineres fuldstændigt, så kroppen begynder at trække på sine egne lipidreserver.
- Anden fase: Kulhydrater genintroduceres gradvist, hovedsagelig fra grøntsager.
- Tredje fase: I denne fase er man normalt tæt på at nå den ønskede vægt; kulhydratindtaget øges yderligere.
- Fjerde fase: Du indtaster den fjerde fase efter det foregående forsøg, som giver dem, der følger kosten, kendskab til deres krop og er opmærksomme på mængden af kulhydrater, der er nødvendige for at opretholde kropsvægten. På dette stadium fortsætter de fleste med at begrænse deres kulhydratindtag til mellem 60 og 90 g pr. Dag.
De vigtigste fødevarer
Æg, kød, fisk, ost, koffeinfri te eller kaffe uden sukker eller mælk, bouillon, vand, urtete. Atkins dietten forbyder forbrug af alkohol, frugt, mælk, yoghurt, korn, bælgfrugter, stivelsesholdige fødevarer og slik.
Fordele og kontraindikationer af Atkins dietten
Atkins-diætet registrerer desværre mere mod end pro.
Vægttab er effektivt, og vægten går tabt på kort tid, men det er resultater, der kan opnås selv gennem sundere kostvaner, der bevarer deres virkninger, i modsætning til hvad der sker med Atkins dietten, selv i det lange løb.
På grund af et højt indtag af animalske fedtstoffer er der mangel på fibre, vitaminer og mineralsalte ; hvis det følges i lang tid, forårsager det tab af kalium og natrium og kan forårsage forstoppelse . Mangler kan afhjælpes ved eksterne tilføjelser, men lægens tilsyn skal være konstant.
Før vi brænder fedt, er vores krop tvunget til at producere ketonlegemer, da hjernens manglende evne til at bruge energi fedtstoffer. Disse stoffer sænker blodets pH (blodet bliver surere) og udløser symptomer som kvalme, hovedpine, træthed og i ekstreme tilfælde koma .
Det skal også understreges, at reduktionen af kulhydrater også indebærer eliminering af vigtige mængder fiber, der er til stede i den, og at kosten ikke præcist regulerer mængden af fedt, der kan indtages.
Generelt er det en kost, der bringer masser af stress til kroppen og kan ikke følges uden ordentligt lægeligt tilsyn .
Atkins kost: ideel hvis
Du er nødt til at miste et par pounds på kort tid. Nyttig i tilfælde af diarré, colitis, irritabel tyktarm, flatulensproblemer.
Atkins diæt: kontraindiceret hvis
Du lider af forstoppelse, gigt, gigt, nervøsitet, søvnløshed, osteoporose .
Loyal og berømt af Atkins diæt
Husk Alison Parker? Den skrøbelige blonde af den hensynsløse tv-serie Melrose Place, designet af Aaron Spelling og Darren Star? Tegnet blev spillet af Courtney Thorne Smith, som senere også ville sejre i en anden succesfuld amerikansk serie, Ally McBeal.
Skuespilleren er en trofast tilhænger af Atkins diæten, så meget, at hvis du går til Atkins officielle hjemmeside, vil hun forklare hver af de 4 faser af kosten.
