Ignen, en uundværlig sommerpleje. At gøre det derhjemme er meget simpelt. Tre popsicle opskrifter med sæsonbestemt frugt, et fremragende og sundere alternativ til kommercielle islollies til børn og voksne.

> Peach popsicles med stykker frugt;

> Layered popsicles, med vandmelon, kiwi og yoghurt;

> Melon popsicles.

Peach popsicles med stykker af frugt

Ingredienser til 8 popsikler

> 300 g moden gul ferskenpulp;

> 20 g citronsaft;

> 250 g vand

> 50 gram granulat

> En ferskenøds sodavand.

forberedelse

Smelt sukkeret i vandet, kog, og lad det koge i tre eller fire minutter. Lad afkøle godt. Skær en ferskenmøtrik i tynde kiler, uden at fjerne skalen .

Bland ferskenpulpen med citronsaft og tilsæt det til vandet med sukkeret. Bland blandingen og hæld den i forme og tilsæt en eller to tynde skiver af nektariner. Sæt i fryseren i mindst 8 timer.

Nogle børn kan ikke lide at finde frugt i islubben. I så fald kan valnødferskenskiverne naturligvis udelades .

Layered popsicles, med vandmelon, kiwi og yoghurt

Ingredienser til 6 popsikler

> 200 gram moden vandmelonmasse uden frø

> en kiwi;

> en krukke vanilje yoghurt;

> 4 spiseskefulde vand

> en citron

> en skefuld mørk chokoladechips.

forberedelse

Rengør vandmelon og skær det i stykker, hæld saften af ​​en halv citron og tre spiseskefulde vand og blande. Tilsæt et par dråber mørk chokolade. Fyld isen lollyforms i ca. tre fjerdedele og sæt i fryseren.

Efter 15/20 minutter, fjern forme fra fryseren og tilsæt en spiseskefuld vanilje yoghurt til hver form . Tilbage til fryseren i 5/7 minutter. Blandingen skal stramme op for at give dig mulighed for at oprette tre forskellige tilstande, men det må ikke fryses fuldstændigt, ellers kan du ikke sætte tandstikkerne i.

Tag en stor og moden kiwi, rengør den, skær den i stykker, hæld saften af ​​en halv citron, en spiseskefuld vand og blande. Kiwi er lidt hård, især hvis du tilføjer citronsaft, så hvis du ønsker, kan du i dette stadium tilføje 15 gram sukker til blandingen, hvilket gør det til at opløses i vand og citron.

Fjern popsicles fra fryseren, lav det sidste lag med kiwi, læg tandstikkerne og hold i fryseren i mindst 8 timer.

Kiwi er ikke i sæson, om sommeren. Hvis du kun vil bruge sommerfrugt, kan du lave et appelsinslag i stedet for grønt ved hjælp af fx fersken eller melon. Eller hvis du vil beholde den grønne, kan du bruge en hjemmelavet myntsirup .

Melon popsicles

Ingredienser til 8 popsikler

> 400 g melonmasse

> 100 g vand

> 50 g granulat

> en organisk citron.

forberedelse

Forbered en sirup ved at smelte sukkeret i vandet over varmen og tilsæt et dejligt stykke citronskal til panden. Pas på at fjerne den hvide del, som er bitter.

Kog og kog i tre eller fire minutter. Når væsken er helt kold, hæld citronsaften . Bland melonen, der tidligere er rengjort og skåret i terninger, tilsæt væsken og bland blandingen godt.

Hæld i popsicle molds og lad i fryseren i mindst 8 timer .

Nogle noter

> Antallet af ister, der er angivet i opskrifterne, er vejledende, fordi der er en variabel på grund af støbeformens størrelse.

> Vægtenes vægt refererer til nettoen af ​​papirmassen, efter at have udelukket skræl, hasselnød og andet affald.

> Den, der ikke har forme til isloller, kan bruge små glas papir, med en træpind inde eller alternativt en teskefuld.

> For at fjerne popsicle fra støbeformen, sænk den i kogende vand i nogle få sekunder .

> Opmærksom på rengøringen af ​​forme mellem en brug og en anden. Vask altid dem meget godt, f.eks. Med en opløsning af vand og bicarbonat og / eller citronsaft.