Kalorier af cikorie

Kalorierne indeholdt i cikoria er 10 kcal / 42 kj per 100 g.

Ernæringsmæssige værdier af cikorie

Cikorie er en mad rig på vitaminer og mineralsalte med fordøjelsesegenskaber.

I 100 g af dette produkt finder vi:

• Vand 93, 4 g
• Kulhydrater 0, 7 g
• Sukker 0, 7 g
• Proteiner 1, 4 g
• Fedt 0, 2 g
• Kolesterol 0 g
• Total fiber 3, 6 mg
• Jern 0, 7 mg
• Calcium 74 mg
• Fosfor 31 mg
• Vitamin B1 0, 03
• Vitamin B2 0, 19
• Vitamin B3 0, 3
• Vitamin A 219 μg
• C-vitamin 17 mg

Gavnlige egenskaber

Cikorie er en grøntsag forbundet med tarm, lever, galdeblære, pankreas, hud, hår.

Nyttig til at stimulere koncentrationen mod sløvhed og forstoppelse regulerer den også mængden af ​​glucose og kolesterol i blodet. Cikorie er derfor nyttigt for dem, der lider af diabetes eller højt kolesterol, men også en astringent, tonic, desinfektionsmiddel og afgiftende virkning.

Cikorie kan også bruges som afkog mod hudirritation og acne .