Ganoderma, hvornår og hvordan man bruger det

Af Eva Sacchi Hunter, ernæringsekspert

Ganoderma ( Ganoderma lucidum ), også kendt som rød reishi, bruges som en støtte til at støtte hjertet, genoplive kroppen og roe ånden . Lad os finde ud af bedre.

Svampebeskrivelse

Ganoderma lucidum, også kendt som rød reishi og almindeligt kendt i kinesisk som Lin Zhi, er en medicinsk svamp der er brugt i mere end to tusind år i Fjernøsten og anses næsten "mirakuløs" og enormt fordelagtig og kaldes derfor også " svampe af udødelighed ".

Det ser ud som en stor champignon med en mørk rød brun og blank farve og en woody konsistens. I naturen vokser det på faldne træstammer dybt i skovene i Kina og Japan, men i dag dyrkes det med succes.

Alle dele af svampen anvendes terapeutisk fra frugt til sporer til mycelium.

Reishi indeholder ligesom mange andre kinesiske medicinske svampe et kompleks af kulhydrater kaldet polysaccharider ledsaget af proteiner og aminosyrer. Blandt polysacchariderne hedder de mest fordelagtige aktive stoffer i reishi beta-glucan og triterpener . Det er disse stoffer, der indeholder de stærke terapeutiske egenskaber af denne svamp, selvom det ifølge traditionel kinesisk medicin skal huskes, at ingen af de aktive komponenter i ganodermen isoleret set kan producere de samme fordele, der findes efter deres forbrug i staten integral.

Egenskaber og fordele ved ganoderma

I øst har ganodermen i århundreder været brugt som et middel til at genoprette balancen og som en støtte til at støtte hjertet, genoplive kroppen og roe ånden.

Et stort antal undersøgelser gennem de sidste tredive år i Japan, Kina, Amerika og Det Forenede Kongerige har vist, at forbruget af ganoderma er forbundet med behandling af utallige sygdomme, lidelser og patologier, fra astma til sår eller nyrebetændelse, og endda som støtte i aids-tilfælde. De fleste undersøgelser fremhæver ganodermens rolle som et normaliserende stof, dvs. som et supplement, der kan medføre medicinske fordele ved at normalisere og regulere organerne og deres funktioner.

Hovedegenskaben ved denne ekstraordinære svamp er at stimulere immunsystemet, fremme og støtte vores kropps medfødte evne til at aktivere naturlige helingsprocesser. Derfor antages det at have potente anticanceregenskaber og er i stand til at stimulere aktiviteten af immunceller, såsom makrofager og T-lymfocytter, en bestemt gruppe af lymfocytter, som spiller en fundamental rolle i cellemedieret immunitet. In vitro synes reishi-ekstrakten at inhibere proliferationen af utallige tumorceller og udfører en cytotoksisk aktivitet . Desuden ser det ud til at hæmme væksten af blodkar, der understøtter vækst og udvikling af tumorer (angiogenese). Den japanske regering har anerkendt disse som en af de officielle anti-cancer behandlinger .

Ganoderma Lucidum: Kongen af urter

Et andet stærkt træk ved reishi er at reducere blod triglycerid og kolesterolniveauer, regulere blodtrykket og reducere blodpladeaggregering, hvorved risikoen for kardiovaskulær sygdom og slagtilfælde reduceres .

Takket være dets evne til at stimulere immunsystemet fungerer ganoderma som en naturlig antihistamin og understøtter kroppen i bekæmpelse af allergier og inflammationer, virusinfektioner som influenza og åndedrætsbesvær som bronkitis og astma. Ganoderma er desuden yderst effektivt til at hæmme aktiviteten af herpes simplex-virus.

Et andet kendetegn ved denne svampe med tusind fordele er, at det har en beroligende og beroligende handling og kan derfor bidrage til at fremme søvn og afslapning samt forbedre hukommelse og koncentration. Af disse grunde anvendes det også til behandling af tilfælde af kronisk træthedssyndrom og søvnløshed.

Med alle disse fordele kan ganoderma utvivlsomt fortælle kaldenavnet "Kongens medicin".

Sådan bruger du ganoderma i køkkenet

Rød reishi kan spises i supper eller te, men den ekstremt bittere smag og meget woody tekstur gør det uinteressant. Det kan nemt findes i bekvemme kapsler eller tabletter eller i pulver i naturlige fødevareforretninger, og det anbefales at forbruge det ledsaget af C-vitamin for at forbedre dets medicinske virkninger.

Selvom der ikke er nogen indlysende bivirkninger, er det godt at konsultere en ekspert, inden du tager reishi. Eventuelle kontraindikationer kan findes i tilfælde af parallel indtagelse af medicin mod hypertension og antikoagulantia.