Mastikken er en evergreen plante typisk for Middelhavet skrubbe, der vokser op til 4 meter i højden. Det videnskabelige navn er Pistacia lentiscus og tilhører den botaniske familie Anacardiaceae, som også tilhører pistacien.
Mastikken vokser med et lavt trælag og med en kronet med en diameter på 3 meter, har blanke grønne ovale blade og blomster om sommeren i grønne blomster, hvis det er en kvindelig prøve eller i røde blomsterblomster, hvis det er han.
Efter bestøvning i kvindelige prøver finder vi de små og runde frugter, der vil modne i vintersæsonen. Mastens egenart er aromaen i sine blade og dets grene, der ser det til brug i urtemedicin og i parfume og skønhedsprodukter.
Mastikken har faktisk et kuffert dækket med en særlig rødlig bark, der producerer en masse harpiks . Denne harpiksproduktion blev engang brugt som en mastik, men bruges i øjeblikket mere til medicinske formål.
Lentisk er en meget vigtig plante til genplantning i virkeligheden det er et rustikt og robust træ, der vokser selv under de sværeste forhold og dermed kan dække marginale områder og stenrige skråninger.
Fra en blomst og planteskole synspunkt er lentisk fremragende, fordi den vokser frodig selv i de fattigste jord og behøver ikke stor pleje .
Voksende behov for mastetræet
Mastetræet, som vi har sagt, er en meget rustik plante, der passer til Middelhavsklimaet og har ingen særlige behov for frugtbar jord.
Dette buskede træ elsker solrige områder, selvom det ikke har nogen problemer at vokse, selv i områder med delvis skygge. Desuden modstår det meget godt for vinterkuld så meget at kunne bære op til -10 ° C uden at lide skade.
I tilfælde af særligt kolde bjergområder kræver det en beskyttet position som f.eks. Nærmure i det sydlige område eller ved ankomsten af den kolde årstid skal den beskyttes med uvævet væv.
Vinden er ikke et problem for lentisken, det bærer også meget stærke strømme og vindstød med høj hastighed som dem, der ramte Middelhavets kystområder.
I det første og andet år af livet bruges lentiskvandene til at gøre den unge frøplante vokse godt, og i tørre perioder af sommeren har den brug for vand mindst en gang om måneden.
For mastetræet kan vi lave en lille gødning i forår eller efterår for at hjælpe det med at vokse, men det har ingen særlige behov, da det er en plante med lidt behov for humus.
Sådan dyrkes mastetræet
Mastikken er en nem plante at finde i planteskoler og i agraren på grund af dens store brug i vores klima og for dets rustikhed. Men vi kan også tænke på såning af mastetræet, der starter fra høsten af frugterne.
Såning af mastik er meget simpel, fordi det er tilstrækkeligt at begrave frøene i efteråret i krukker i frøet eller endda direkte i det åbne felt efter at have flyttet jorden lidt. Derefter vil frøene have brug for vand for at begynde at spire og for at få de første rotter til at virke.
Når lentisk spirer, bliver vi nødt til at vente på de første fire blade til snack for at vurdere plantens styrke . De mest resistente planter vælges sædvanligvis for at blive transplanteret i det åbne felt.
En anden form for udbredelse er skæring : at gøre skæring af mastik er det nødvendigt at skære en gren ofte mindst en finger, fratage det af alle blade og begrave det halvt i jorden. Det vil tage et par dage for at give masteren mulighed for at udvikle nye rødder fra bunden af skæringen, og så vil vi se nye blade fremstå i den apikale del af den snitne gren.
Når den nye skærefabrik er udviklet, kan vi transplantere den til det åbne felt. Nogle gange er det muligt at sætte lentiskuset direkte op i det åbne felt, og derfor anbefales det at gøre lentisken skåret i foråret, når det er lettere at vokse til mastiksrødderne.
Mastetræet, når det vokser, vil det være nødvendigt at beskære mere end noget andet, hvis vi vil give det en mere æstetisk tiltalende form, eller hvis vi ønsker at vokse det som en hække.
Når vi beskærer mastikken, må vi ikke være bange for, at det er en plante, der bærer godt, og vi kan derfor bedre tilpasse den til den form, vi foretrækker. Alle tørre, brudte eller i hvert fald beskadigede grene skal skæres og først og fremmest i de første par år: Beskæring kan være mere intens, så det giver form til dets løv. Lentisk beskæring udføres normalt om efteråret omkring oktober eller november, når planten er mere i ro.
Indsamling og brug af mastetræet
Når vi samler mastikken, må vi vide, hvad dens brug er, fordi der er flere produkter, der kan hentes fra det.
Hovedsageligt fra frugten får vi en vegetabilsk olie og fra sin bagagerum en harpiks, men vi kan også få aromaen som en streng af æterisk olie, og vi kan bruge sine blomster, dets blade og endda dets træ .
For de lentiske druer fandt høsten sted i antikhed netop for at udvinde en vegetabilsk olie med flere anvendelser: på fødevareniveau som et konditori svarende til olivenolie på sundheds- og medicinsk niveau for at desinficere sår og lindre huden, men også som brændstof til lampeolie.
Olien, der ekstraheres fra frugterne, er også fremragende til massager og har lungesystemets decongestant egenskaber .
Desuden producerer mastikken fra stammen en harpiks, der blev brugt i traditionel medicin til bekæmpelse af fordøjelsessystemet, såsom sår og mavebetændelse.
Denne harpiks var også nyttig som en mastik, og dens aroma er endda ekstraheret og anvendt i kosmetiske og konfektureindustrien .
