Intensive gårde, Farmageddon klagen

Intensivt landbrug er ikke bæredygtigt, producerer kød af lav kvalitet og har ødelæggende miljøpåvirkninger .

Dette er det, der støtter CIWF ( Compassion in World Farming ) International gruppen, og som bekræfter sin direktør Philip Lymbery, forfatter til den nylige publikation, undersøgelsesbogen " Farmageddon, den reelle pris for økonomisk kød ", som for nylig blev udgivet også i Italien .

Undersøgelsesbogen om intensivt landbrug

Spis kød. Der er dem, der ikke gør det af forskellige grunde, men der er dem der gør og føler sig ikke vægten, hverken fysisk eller moralsk eller åndelig. Han strækker sin hånd mellem hylderne i køleskabet til supermarked og ofte, uden at vide det, lægger han et stykke ødelæggelse i vognen. Det er ikke valget i sig selv, at vi ønsker at uddybe eller syndikere her, men hvad det medfører, hvordan det kan forårsage planetens mindre ondskab, hvordan dette valg faktisk ændrer os i hverdagen.

Ja, for i henhold til den pågældende undersøgelse har det intensive landbrug, ud over at være den første årsag til dyremishandling, ødelæggende konsekvenser for folkesundheden og miljøet og løser ikke den globale fødevarekrisen, men bidrager tværtimod til forværre den.

Bogen er nu offentliggjort i Italien , hvor, selv om situationen er bedre afbildet end i udlandet, dominerer den intensive husdyrmodel, der beskrives på Farmageddons sider, ubestridt, da der vil være omkring 800 millioner dyr, der opdrættes hvert år at producere fødevarer, hvortil 71% af solgte antibiotika er bestemt; Derudover producerer kun svinebedrifter 52 tusind tons gødning hver dag, der er potentielt skadelige for miljøet.

Maos drøm går i opfyldelse: mega gårdene i Kina

Bogen er resultatet af en treårig undersøgelsesrejse og udført i flere lande af Philip Lymeberly og Isabel Oakeshott, journalist for Sunday Times.

De to gik til Kina, Peru, Argentina, USA og Frankrig for at undersøge de ødelæggende virkninger af intensive gårde på lang sigt: ukontrolleret sygdomsudbredelse, et hurtigt tab af biodiversitet og en fødevarekrise, der alvorligt ville true livet af milliarder mennesker.

Gødning bortskaffelse, skovrydning, foder lavet af stoffer, der kan fodre mennesket, vandforurening, anvendelse af antibiotika til at holde dyrene levende og pesticider i GMO-afgrøder til foder: disse er blot nogle af de farer nævnt i bogen.

Imponerende og symbolsk er videoskuddet i Kina (se artiklen), for hvilket Philip siger: "C ina: Det mest folkerige land på planeten, hvor halvdelen af verdens svin lever og epicenter af en hidtil uset bølge af mega-farms. Jeg var nødt til at spille rollen som en undersøgende journalist for at finde ud af, hvad der virkelig foregår. Det var en rejse, der førte mig ind i den asiatiske tigers kæber, en magt, som allerede har en vigtig indflydelse på, hvad dyrehold vil være. i morgen ".

Læs interviewet med Philip Lymbery om intensivt landbrug

Farmageddon: Kan apokalypsen standses?

Er det stadig muligt at ændre? Philip svarer: " Ændring er stadig muligt, og vi kan alle være en del af løsningen. Regeringerne kan for eksempel beslutte at støtte en produktion, der bringer dyrene tilbage til gårdene i stedet for at omslutte dem på intensive gårde. For at tillade drøvtyggere som køer at græsse ville gøre så fødevarer kom fra noget uspiseligt for mennesker, men i stedet fodrer køerne med hvede og soja som det er nu gjort er spild af mad. Forbrugerne spiller en nøglerolle: de kan gøre forskellen tre gange om dagen dag ved hvert måltid ved køb af produkter afledt af dyr dyrket på græs, udendørs . "

Noter

CIWF Italia er den eneste italienske nonprofitorganisation, der udelukkende arbejder for at forbedre levevilkårene for "indkomst" dyr. Dette er en tværfaglig tilgang, der fremhæver sammenhængen mellem dyrevelfærd, folkesundhed, fødevaresikkerhed og miljøproblemer og foreslår levedygtige alternativer til intensivt landbrug. Det er tilknyttet CIWF International, den største internationale ngo for beskyttelse og velfærd hos husdyr, som den deler mål.

CIWF's mission er at fremme avlspraksis, der respekterer dyrs, miljøets og menneskers velbefindende .