Osteoporose: mælk eller grøntsager?

I sidste måned talte vi om glykæmi, insulin, diabetes, i denne artikel dedikeret til osteoporose, det vil virke underligt, men selvom sygdommens navn ændrer sig, er rådene om at forhindre det og i de mindre heldige tilfælde at leve med det, meget lignede dem for ikke-insulinafhængig diabetes.

Men lad os fortsætte i orden, per definition er osteoporose en ændring af knoglernes mikroarkitektur, disse viser også et markant fald i masse. Osteoporose er opdelt i primær (type I og type II) eller sekundær eller opnået ved en relateret hændelse (fra hyperparathyroidisme, osteotoksiske lægemidler osv.). Den primære form udgør den næsten eksklusive form (95% af tilfældene). I den primære form kan man straks bemærke, hvordan det reducerede bidrag fra grundlæggende mineraler som calcium, magnesium, vit D, forkerte livsvaner, dårlig bevægelse og endnu mindre udsættelse for sollys er afgørende faktorer for udbrud af osteoporose. Selv om postmenopausalperioden (på grund af faldet i hormonal produktion) selvfølgelig fremskynder patologien.

I overgangsalderen er der større produktion af osteoklaster (celler, der bidrager til knogleresorption, eroderer knoglen til at bidrage til calciumhomeostase) forårsaget af tabet af østrogen, hvilket fører til en mulig forhøjelse af cytokiner, denne gruppe af celler kan initiere en form af inflammatorisk respons, der fører til ødelæggelsen af ​​knoglematrixen. I anden form (type II), med alder, falder osteoblastaktiviteten. Hvis vi har ledet en uretfærdig livsstil i årevis, vil vi forlade ufordelagtige til at håndtere denne ubalance.

Oplysninger om bekymring

Blandt de forskellige knoglesygdomme er det den mest udbredte, der påvirker begge køn, hovedsagelig den kvindelige efter overgangsalderen, hvilket betydeligt øger risikoen op til 4 gange af ovennævnte grunde. I Italien lider over fem millioner mennesker af osteoporose, 4 millioner er kvinder . Men blandt dem er der også en stor andel af unge kvinder. I gennemsnit lider 17% af kvinderne i alderen 57 af osteoporose. Og der er yderligere 31% af kvinder under 60 år, der lider af alvorlig osteopeni, antechamber af osteoporose. Med hensyn til etnicitet, selvom det findes i alt, er den hvide race og den asiatiske race de mest berørte.

Dens forekomst er stigende, i Sydamerika når den den europæiske, mens i USA er størstedelen af ​​voksne over 50 år med osteoporose eller i det mindste en lav knogletæthed. I risikofaktorer er der meget lidt sagt om "genetiske faktorer", fordi de ikke udgør en vigtig og direkte sammenhæng. Selvom starten skyldes ukorrekt kost, alkoholmisbrug, cigaretter, fysisk inaktivitet, brug af stoffer (heparin, glycocorticoider, ethanol ...).

Forhindre ved bordet

Det anbefales at tage fødevarer med rigdom af calcium og næringsstoffer, der er nødvendige for at assimilere dette mineral og at handle i retning af en syre-base balance. Fremragende kilder er spiselige marine alger (Wakame-Agar-Nori- Kombu ), grønne bladgrøntsager (undtagen spinat), økologisk sojabønne, tørret frugt, melasse, broccoli, sort og krøllet kale, tempeh, sorte bønner og linser. Og den berømte mælk med sine derivater?

Du kan give alle egenskaber og kontraindikationer af kombu tang

Mælkindtag annonceres for forebyggelse af osteoporose, selvom klinisk forskning når forskellige konklusioner. Undersøgelsen undersøgte en gruppe på 77.761 kvinder, der i 1980 - det år, hvor forskningen begyndte - var mellem 34 og 59 år og fulgte dem i de næste 12 år. De, der havde drukket af de tre eller flere glas mælk om dagen (som det ofte anbefales at gøre), havde ikke fremlagt mindre risiko for brud på hofter eller arme hos kvinder, der ikke havde brugt noget mejeriprodukt, selv efter indlæg af vægt, om overgangsalderen, alkohol og tobaksforbrug og fysisk træning. Ikke alene : gennemsnittet af brud var endnu højere end dem, der ikke havde drukket mælk

Desuden har andre undersøgelser vist ingen beskyttende virkning på knoglen ved hjælp af calcium fra mælkderivater. For at reducere risikoen for osteoporose bør derfor diætindtagelsen af ​​natrium- og animalsk protein reduceres, og forbruget af frugt og grøntsager øges.

Opdag også alle naturlige midler til osteoporose

Fysisk aktivitet: Det er aldrig for sent

Det er nøglen til forebyggelse og styring af osteoporose. Omkring 30 år når vores knoglemasse sit maksimum. Efter denne dato overstiger de destruktive processer de konstruktive (osteoblasts-osteoklaster) og usædvanligt har vores skelet tendens til at svække. Alt, hvad vi gør i de første årtier af vores liv, hvad angår mad eller livsstil, er meget vigtigt for at sikre en god knoglebestand for fremtiden.

En stillesiddende livsstil er en afgørende negativ faktor og skal bekæmpes fra en ung alder, mens en god holdning til sport bør opretholdes i hele livet. Selv om vi er ældre og aldrig har været sportsfolk, er et fysisk aktivitetsprogram yderst gavnligt for osteoporose, som flere studier viser. Faktisk øger det muskelstyrken, den fælles løshed, balancen og reducerer dermed risikoen for utilsigtet fald. Endvidere påvirker den direkte binde-mineraldensiteten. Der er også andre positive virkninger, såsom vægttab (fedme er forbundet med større risiko for utilsigtet fald) og forbedring af deprimeret humør og kognitive evner. Ikke alle fysiske aktiviteter er gode.

For at være robust skal benet understreges af tilstrækkelige kræfter, der er imponerede over det, og stimulerer osteoblasterne til at danne nyt væv. Ikke for ingenting, efter et længerevarende ophold i et tyngdefrit miljø, kom astronauterne tilbage med sjældne og svækkede knogler. At gå, løbe, klatre op og ned ad trappen, danse, pedal og aerob gymnastik er fint, men øvelserne med lette vægte, der sigter mod at stimulere alle muskelområderne, er ideelle. Det samme kan ikke siges om svømning.

Den naturlige måde

Der er mindst 18 væsentlige næringsstoffer, som bidrager til god knoglesundhed. Hvis kosten mangler nogen af ​​disse elementer, vil knoglerne lide. Hvad er de Fosfor, calcium, magnesium, mangan, zink, kobber, bor, silica, vitaminer A, C, D, B6, B12, K, folinsyre, essentielle fedtsyrer og proteiner. Magnesium, for eksempel, kan være vigtigere end calcium i modvirkning af knogletab i postmenopausale kvinder. Nylig forskning har argumenteret for, at udbrud af osteoporose i overgangsalderen stort set kan repræsentere "en skeletal manifestation af kronisk magnesiummangel".

Fødevaretilskud sker med selen, zink, kobber, hvedekim, ler og silicium. Blandt de mest brugte urter finder vi equisetumet, græset, alteaen, asken. Indgivelsen af ​​mineraler i uendelige doser (oligoterapi) kombineret med passende ernæring viser sig ofte at være meget effektiv både i forebyggelsesfasen, men også som en støtte.