Som det videnskabelige navn Theobroma grandifolium afslører, er cupuaçu en tæt slægtning til kakao ( Theobroma cacao ), begge typiske arter af Amazonas skoven.
På de lokale folks sprog betyder udtrykket "cupuaçu" "gudernes frugt", netop fordi det betragtes som en mad og et specielt produkt.
Frugten er beskyttet af en ægte brun og woody shell, inden for hvilken en hvid og cremet pulp er lukket.
Cupuaçu, som kan nå endog et pund af vægt, er rost som en af de smukkeste tropiske amazonske frugter : Den pragtfulde creme har en unik smag, der kan vagt huske det af ananas, banan og kakao sammen .
På grund af dets organoleptiske værdi og dens mange fytoterapeutiske egenskaber er den universelt anerkendt som en af de "superfrugter" ; smør er en fremragende allieret for hudens sundhed, dyb fugtgivende som kakaosmør eller shea smør.
Egenskaber af cupuaçu
Faktisk er det rigtigt at tælle det blandt "superfrutti": cupuaçu indeholder vigtige stoffer, såsom teacrina (en stærk antioxidant, antiinflammatorisk og smertestillende); tanniner og flavonoider, såsom katekiner (antioxidanter og astringenter), quercetin (antioxidant, anticancer, vitaminregulator), kaempferol (antiviral, antibakteriel og effektiv mod diabetes, leukæmi og mange kræftformer) og teograndin.
Det er også en frugt rig på fibre, aminosyrer, fedtsyrer, herunder omega-3, vitaminer (A, B, C, E) og mineraler, herunder jern.
Et mirakel for huden
Og det er for huden, der mest interesserer cupuaçu, ud over det værdifulde indre brug. Mirakuløse virkninger registreres på det kosmetiske område, det er faktisk en vigtig ingrediens i mange hud- og hårprodukter, såsom cremer, lotioner, balsam, sæbe, makeup eller massageprodukter.
Disse gavnlige virkninger skyldes tilstedeværelsen af fedtsyrer, herunder oliesyre (Omega 9), som regulerer vævsvækst og har en bemærkelsesværdig antioxidantvirkning.
Der er også linolsyre (Omega 6), et fremragende næringsstof og fugtighedscreme til tør hud, og stearin- og palmitinsyrer, der har en høj antiaging virkning. Ikke nok: vitaminer omfatter: viramina A, B1, B2, B3, C, grundlæggende for dannelsen af collagenfibre. Til sidst må vi huske tilstedeværelsen af polysaccharider og proteiner i smør.
Opdag også babassu smør og dets anvendelser til huden
Hvordan man laver smør og hvordan man bruger det
Fra cupuaçu opnås både olie og smør til ekstern brug ; Smørret fås fra frøene med en kold metode. Det bruges til dets egenskaber, der tilskrives smør er: toning, elastik, nærende, beroligende, antiaging, forfriskende, blødgørende, beskyttende .
Det har et meget lavt smeltepunkt, ved 30 grader smelter det, og derfor fastslår kontakten med huden en dyb hydrering, som ikke efterlader en olieagtig virkning, men med dyb absorption.
Ideel til dem med modne, tørre, men ikke kun hudtyper, til dem, der har ar til at polere eller uren hud. Købt i renhed - det er svært at finde i urtemedicin, men findes online og 100 gram koster omkring 15 euro - det er tilbage at opløse forsigtigt med lysmassage, lidt fugtning af huden, endnu bedre, hvis det gøres om aftenen, før man går i seng .
Pas på ikke at forlade det inden for rækkevidde af hunde og katte. Nogle sekundære metabolitter indeholdt i frugtpulpen er lidt giftige for mennesker, mens de har en ret vigtig berusende virkning hos husdyr, da de har svært ved at metabolisere disse molekyler.
