Arganolie er en vegetabilsk olie, blandt de sjældne og mest værdifulde i verden.
Hvis det tages internt, er det en kilde til vigtige næringsstoffer med antioxidantegenskaber som omega-3 og vitamin E.
Hvis den påføres eksternt, udfører den en nærende og stærk handling, og det gør det til en ægte skønhedselixir til huden, især den tørre. Faktisk er tør hud mere følsom og mere udsat for revner, rynker, strækmærker og irritationer, da den naturlige hydro-lipidbalance ændres. Som følge heraf mister hudvævet elasticitet, kompaktitet og tone.
Pludselige ændringer i temperatur, smog, vind, tør luft i opvarmede eller luftkonditionerede værelser er fjender af huden, de forhindrer dets evne til at regenerere og forårsage for tidlig hudens aldring.
Egenskaber og fordele ved arganolie
Arganolie indeholder mere end 80% umættede fedtsyrer (34% linolsyre, 0, 1% linolensyre og 46% oliesyre), mens de vigtigste bestanddele blandt de mættede er 13% palmitinsyre og 5% stearinsyre .
Denne vegetabilske olie er rig på tocopheroler (hvoraf de fleste er y-tocopherol), flavonoider, carotenoider og xantophyler, steroler og triterpener. Disse er aktive ingredienser, der giver næring til vævene og modvirker tab af elasticitet og forhindrer rynkets indtræden. E-vitamin, der er indeholdt i det, modvirker oxidationen af fedtsyrer og forhindrer derfor for tidlig hudalder. Endelig spiller fytosterolerne (schottenolo og spinasterolo) næsten fraværende i de andre olieholdige frø, en beroligende virkning på irriteret, rødmet og tynd hud, hvilket reducerer følelsen af kløe.
Intern brug
Denne dyrebare olie hjælper også med at kontrollere blodkolesterol (LDL) niveauer, der beskytter kroppen mod virkningen af frie radikaler, der forårsager cellulær aldring. Desuden har arganolie en forebyggende virkning i forhold til reumatiske og kardiovaskulære sygdomme og stimulerer hjernens kapacitet.
Det kan tages oralt i form af perler, som et kosttilskud til håret eller bruges i dagligdags kost til at klæde salater og andre retter rå . Kombineret med mandler og honning er det en ingrediens i amlou beldi, den traditionelle marokkanske creme, som stadig tilbydes besøgende i dag sammen med brød og mynte te som et tegn på velkomst.
Ekstern brug af arganolie
Som vi har set, takket være tilstedeværelsen af E-vitamin og antioxidanter, har arganolie en beskyttende virkning på huden, der beskytter den mod eksterne stoffer som sol eller kulde og smog. Denne vegetabilske olie anvendes i naturlig kosmetik til ansigts- og kropspleje, da den nærer og fugter både hud og tørt, skørt, skørt og glansfrit hår. Bare et par dråber appliceres direkte på huden, eller alternativt er det bedre at indsætte det som en værdifuld ingrediens i hjemmelavede cremer.
Dens blødgørende og toningegenskaber gør det til den bedste olie med en stærk aktivitet, der er egnet til at behandle blød hud. Det er vigtigt at modvirke dannelsen af strækmærker, især i graviditeten, for at bekæmpe rynker og for at genoprette elastik og spænding til tør, følsom og dehydreret hud.
Ved at forbedre hudens hydrering kan arganolie også øge vævsforsvaret, mildne rødme og eksem og fremme helbredelsesprocesserne ved forbrændinger eller helbrede solskoldning . Dens beroligende handling er nyttig i tilfælde af forvrængninger og blå mærker. Ikke mindre vigtigt er den ekstra antiseptiske egenskab mod mikroorganismer, der forårsager hudinfektioner, dermatitis og psoriasis.
At være en hurtigabsorberende olie, der ikke efterlader oiliness og har en høj pris, er arganolie ikke særlig egnet til at blive brugt som "absolut" til massager, men kan fortyndes for at berige andre mindre dyrebare olier.
Argan olie blandt naturlige midler til mørke cirkler
Beskrivelse af anlægget
( Argan spinosa - Sapotaceae)
Navnet "argan", som planten er kendt, svarer til det lokale navn, på Berber-sproget (tashelhit ) og betyder " olie" .
Argan eller argan er et endemisk træ, det vil sige det vokser spontant udelukkende på Marokkos område, især i dets sydvestlige områder, i Souss-sletten, hvor det danner en enorm skov, Arganeraien, der blev et UNESCO-kulturarv.
På trods af at det er en eviggrøn plante, mister den sine blade i tider med vandspænding og dermed klarer sig perfekt til at tilpasse sig klimaet fra den tørre og ufrivillige rigor. Den har tornede grene (dermed den spiny epithet), når 8-10 meter, og er meget modstandsdygtig: den kan leve selv 150-200 år.
Løvet er bredt og afrundet, det knudrede, skævt og ret kort kuffert, ofte dannet af flere dele sammenflettet med hinanden. Bladene, mørkegrønne og læderagtige tjener som mad til kameler og geder. Sidstnævnte tøver ikke med at klatre i grene for at forbrænde dem. De hvide blomster bliver gulgrønne og vises mellem maj og juni. Frugten er en kølig drupe, der svarer til oliven, oval, fusiform, ca. 30 mm lang, gulbrun, når den er moden, og som indeholder en meget hård møtrik, der beskytter tre " sten" .
Denne plante er et uundværligt element for at holde intakt det skrøbelige økosystem i denne region af Atlanterhavet, på grænsen til ørkenen: dets rødder, trænger ind i den stenige jords tørhed, sænker jordens erosion og bremser den progressive ørkendannelse af territorium.
Argan olieforarbejdning
Arganolie opnås ved at presse frøene, som findes i frugterne af planten. Forarbejdet på en semi-artis måde for at bevare alle dets egenskaber og samtidig garantere kvalitet og sikkerhed, produceres olien af et kooperativ af kvinder fra Essaouira, for hvilket det er en vigtig indtægtskilde.
Fremstillingen af denne olie kræver en besværlig proces, der indtil for nylig var helt håndlavet. Den mest krævende operation består i den oprindelige fjernelse af papirmassen (beregnet til fodring af kvæget) og i den efterfølgende udvinding af den koriærende valnød indeholdt i frugten. Efterfølgende ved hjælp af en roterende sten, der ligner de murstensarter, der anvendes til produktion af olivenolie, fortsætter vi med den mekaniske presning af frøene, hvorfra olien udvindes: for at opnå en liter skal frugterne mindst have 8 træer og ca. 14-16 arbejdstimer . Det lave udbytte og den besværlige arbejdsproces bidrager faktisk til at gøre prisstigningen.
I øjeblikket er prisen på arganolie meget højere end olivenolie, så meget at nå og overstige 50 euro pr. Liter: det er ikke tilfældigt, at det hedder ørkenens guld .
