Biodynamisk dyrkning



Biodynamisk dyrkning: dets oprindelse

Biodynamisk dyrkning er en form for dyrkning, der er en del af et landbrugssystem, der blev udviklet i 1924 af Rudolf Steiner, far til den antroposofiske forestilling, far til antroposofiske forestillinger om universet.

En gruppe af landmænd, der så bekymrede for fremskridtene med de første åbenlyse tegn på jordens degeneration og svaghed, forårsaget af anvendelsen af ​​moderne dyrkningsmetoder som brugen af ​​kemisk gødning, havde kontaktet læreren og beder ham om forslag.

Rudolf Steiner reagerede på denne anmodning om hjælp til en række lektioner.

Sammenfattende teorien om sine lektioner om biodynamisk dyrkning var et grundlæggende punkt sammensætningen af ​​en naturlig gødning, som erstattede den kemiske, der kunne tilnærme planten fra sine rødder på en harmonisk og sund måde: Dette begreb er grundlaget for den første vigtige budskab og praktisk, som biodynamisk dyrkning vil give til landmænd.

Biodynamisk dyrkning: Hvad er der mere at vide?

Men biodynamisk dyrkning er ikke kun en måde at gøre naturlig sammensætning, men en rigtig filosofi, der skal anvendes på planter, der bryr sig om os og giver os næring. Når et æbeltræ dyrkes på en biodynamisk måde, skal forskellige processer i det væsentlige iagttages.

Ligesom i mennesket, foregår der endda transformationer, der ligger til grund for universets love: æblebens blade fanger den kosmiske energi, der kommer fra de himmelske legemes varme og rødderne tager mineralsalte og vand fra jorden.

De grundlæggende principper for biodynamisk dyrkning kan opsummeres som følger:

  • Sørg for, at haven eller alligevel det land, hvor den dyrkes, naturligvis holdes frugtbar;
  • Sørg for, at planterne kan forblive sunde, for at modstå sygdomme og skadedyr;
  • Bringe mindre produkter, men af ​​højere kvalitet.

Biodynamisk dyrkning anvender coltural teknikker som jordbearbejdning, såning, befrugtning, som tager højde for de kosmiske kræfter af månen, stjernerne, planeterne og jordbundne, der består af mineralske elementer, luft, vand.

Målet er at gøre terrænet modtageligt for kombinationen af ​​kræfter på plads (dynamisk handling) og at gøre dette ved hjælp af specifikke biodynamiske præparater og følge en bestemt kalender i overensstemmelse med de astronomiske cykler.

Biodynamisk dyrkning: hvorfor er det vigtigt?

Biodynamisk dyrkning i Italien er desværre stadig ikke i vid udstrækning praktiseret, især i Italien, hvor biologisk dyrkning allerede kommer ind med vanskeligheder. Men i alle de europæiske lande er der ikke kun et lille antal landmænd, der har ansvaret for at forlade et frugtbart og sundt land som arv til fremtidige generationer og forstå betydningen af ​​at producere sund mad til sundhedens sundhed. 'mand.

Den biodynamiske grøntsagshave er et ansvarligt og bevidst valg i lyset af den produktive massivering, der stadig er truende.

Forrige Artikel

Tapioka og fravænning

Tapioka og fravænning

Tapioca er et produkt, der kommer fra cassava knollen , en plante også kendt som cassava eller yucca. Dens videnskabelige navn er Manihot esculenta og tilhører familien Euphorbiaceae. Oprindeligt fra Mellemamerika, hvor det siden oldtiden var en af ​​hovedbestanddelene i de indfødte af disse lande. Cassa...

Næste Artikel

Fem opskrifter med kvede

Fem opskrifter med kvede

Kvitten er den perfekte ingrediens til syltetøj, men ikke kun. Du kan bruge den til at få originale retter med en efterårsmag. Eller du kan bruge quince gelé til usædvanlige og rige kombinationer. Fem opskrifter at prøve : > Risotto med kvede og ost; > Kage med kvede, ricotta og chokolade; > Toast med ost, quince gelé og hasselnødder; > Salat med quince gelé og Parmesan; > Quince syltetøj og kastanjer. Risotto ...