Fenugreek mel er fremstillet af et bælgfrugt, Trigonella foenum graecum . Anvendes til både mad og kosmetiske formål, er fenugreek mel et glimrende tonic og tonic. Lad os finde ud af bedre.
Hvordan man laver fenegreek mel
Fenugreek, det oprindelige navn Trigonella foenum graecum, er en urteagtig plante tilhørende legume familien, der også omfatter lakris, bønner og soja.
Ordet trigonella kommer fra det græske "trigonos", hvilket betyder trekant på grund af arrangementet af bladene i tre eller frøets form. Udbredt i hele Middelhavsområdet blev fuglhornsplanten også brugt til fodring af husdyr.
Når først moden er tørret, tørres frugterne i fri luft og udsættes for at slå og skrælle . Fenugreek mel er fremstillet af de frø, de indeholder, og er en rødlig eller grå farve med gule nuancer .
Egenskaber og brug af fenegreekmel
Frø og blade af fenegreek er rig på steroide saponiner, phytoøstrogener, alkaloider (trigonellin), vitaminer, lysin, tryptofan, mineralsalte (jern, mangan, calcium, kobber og fosfor), coumariner, æterisk olie, flavonoider, lipider, proteiner, mucilage, B-vitaminer, såsom B6, thiamin og riboflavin.
Fenugreek har været kendt siden oldtiden for at være en glimrende tonic og tonic, nyttig under konvalescens, i tilstande af træthed og i anemiske.
Fenugreekmel fremmer muskelvæksten naturligt og reducerer kolesterol og blodsukker. I stedet anbefales det ikke under graviditeten for at undgå uønskede forøgelser af livmoderkontraktiliteten.
Produkter baseret på fenegreekmel kan både være kosmetiske og mad: dets fordele findes både internt og eksternt.
Du kan lære mere om egenskaber, brug og kontraindikationer af fenegreek
Produkter af fenegreekmel
Med fenugreekmel kan du lave mange skønhedsprodukter. I kosmetik er fenugreek en af de mest brugte urter til hårbehandling, for eksempel.
Fenugreekpulver, der indeholder phytoøstrogener, er især brugt til at bekæmpe overdrevent fald og for at gøre håret silkeagtige og fyldige. I moderne phytocosmetics er fenugreek også indeholdt i stramning, blødgørende, anti-stretch mark og anti-rynke produkter. At være rig på fytoøstrogener, kan fenegreek øge enzymets størrelse .
Fenugreek mel anvendt som en poultice er blødgørende og decongestant og ordineret til at kæmpe koger, abscesser og sår.
I fødevaresektoren bruges fenugreekmel til at lave brød, for eksempel. I Afrika og Indien er det også vant til at lave saucer og krydderier og som ingrediens i sammensætningen af krydderblandinger . Mel kan findes hos etniske butikker eller på salgssteder, der specialiserer sig i naturlige og økologiske fødevarer.
En opskrift på ærmet
Her er en kosmetisk opskrift til at fodre brystet, der er rigt på fytohormoner, der bruges til at fastgøre og gøre huden mere elastisk og fast.
Ingredienser :
- fenegreek 30 gram,
- grøn ler 20 gram,
- fennikel æterisk olie 20 dråber,
- vand
Fremgangsmåde:
Hæld alle ingredienserne i en skål og bland til dejen er glat og homogen. Spred blandingen på brystet og pakk den derefter i en gennemsigtig film. Lad absorbere i ca. en kvart time og skyl.
