Ananas ( Ananas sativus ) er frugten af ananasplanten, der tilhører Bromeliad familien . Takket være tilstedeværelsen af bromelain har den en decongestant- virkning, såvel som at være rig på mineralsalte og vitaminer. Lad os finde ud af bedre.
Ananas egenskaber
Ananas er særlig rig på mineralsalte (kalium, mangan) og vitaminer (karotenoider, vitamin A, B-kompleks og vitamin C).
Det interessante er, at C-vitamin forbliver stabilt lige efter høstet, fordi frugten beskytter det mod oxidation med dens tykke skind og dets høje surhedsniveau. Faktisk, som citrusfrugter, er ananas også en alkaliserende mad : det reducerer derfor syreniveauet af vores pH (ofte forårsaget af en forkert og ubalanceret kost), genopretter den basale syrebalance og forebygger betændelse, den første årsag til sygdomme.
I fytoterapi anvendes infruktionsstammen, hvis vigtigste komponent er bromelain, hvilket giver lægemidlet en decongestant virkning, som stimulerer dræningen af det inflammatoriske fokus og reabsorptionen af hæmoragisk effusion.
Til denne egenskab anvendes den til behandling af inflammatoriske processer, især i tilfælde af ødem, cellulite, reduceret hudtrofisme, hæmatom, akut postoperativ og posttraumatisk tumfaktioner, muskel-, articular og venous insufficiency traumas.
Faktisk fremkommer cellulite som en inflammatorisk proces på det lymfatiske og mikrocirkulationssystem, hvilket forårsager væsketransduktion i de intracellulære rum; hvis den behandles ubehandlet fører denne proces til kapillærernes atrofi og infiltration af fedt i de intercellulære rum med dannelsen af celluliteknoter, som også kan forårsage smerte. Af disse grunde er anans et af de naturlige kosttilskud til cellulite.
Ananasstalkpræparater anvendes nu i vid udstrækning til at forbedre blod- og lymfecirkulationen, fordi de indeholder aktive ingredienser med fibrinolytisk virkning, som ved at virke på blodkarret reducerer vasodilation og overdreven permeabilitet af kapillærerne, dæmpende lokaliseret inflammation eller smerte.
Bromelain giver også ananas en antiplatelet og modulerende koagulationsaktivitet ved venøs insufficiens med en tendens til at størkne og dannelse af trombose.
Anvendelsen af ananasstammen er også effektiv i tilfælde af vandretention og fedme på grund af dets diuretiske virkning på grund af tilstedeværelsen af organiske syrer, der er i stand til at stimulere elimineringen af overskydende væsker, akkumuleret i det subkutane væv.
Endelig giver de overvejende proteolytiske enzymer indeholdt i planten en fordøjelsesvirkning rettet over for syntese af animalske proteiner (fisk, kød), der er nyttige i situationer af dyspepsi på grund af gastrisk og pankreatisk enzymatisk mangel.
Naturlige midler til cellulite og overvægtige
Anvendelsesmåde
INTERN BRUG
800-1000 mg tørt ekstrakt i form af tabletter eller kapsler i 2 administrationer om dagen, væk fra måltider.
Cotroindicazioni
Ananas kan have bivirkninger, og dets præparater kan tolereres dårligt af mennesker med aktive mavesår og er kontraindiceret til dem, der behandles med antikoagulantia, på grund af deres moderate antiplateletaktivitet, fordi det kan øge risikoen for blødning hos mennesker tager aspirin eller blodfortyndere.
Beskrivelse af anlægget
Flerårig plante med læderagtige blade, lange, lanseformede og næsten altid med torner ved kanterne, forenede i store rosetter. Fra midten af rosettet, det tredje år stiger scape (blomsterpistungen), der bringer blomstret til ekstremiteten. Blomsterne er bracteate, lilla, kompakte på en kort og robust stamme.
Hver blomst har sin egen sepal; sepals bliver kødfulde og saftige og udvikler sig i frugten, kronet af en roset af blade. Hvad vi fejlagtigt kalder frugt er en infructescence, som har et gul kødfulde kød dannet af skovlenes og aksens forening og dækket af en brun skind, dannet af små plader smeltet sammen.
De rigtige frugter er små bær, hvis ydervæg er synlig i form af et polygonalt skjold. Frugter af denne type hedder synkoper.
Ananas habitat
Oprindelig fra Sydamerika omfatter den otte arter og flere prydplanter. I dag dyrkes det i Europa i Hawaii, Filippinerne, Sydøstasien, Latinamerika, Florida og Cuba. Det foretrækker jord med god intern dræning og medium surhedsgrad og et tropisk eller subtropisk klima.
Historiske noter
Han blev taget til de caribiske øer af Caribi-indianerne, der kaldte ham anana ; og i Guadalupe var Cristoforo Colombo i 1493 i stand til at se ham for første gang. Det blev derefter bragt til Europa og derfra fordelt på Stillehavets øer af de spanske opdagelsesrejsende, der kaldte det " indie pinecone " og " royal pinecone " af europæerne, der havde råd til denne eksklusive frugt. Spanierne eksporterede det senere til Filippinerne og nåede i det 16. århundrede Hawaii og Guam.
Ananas landet i England i 1660 og begyndte at blive dyrket i drivhuse omkring 1720.
I dag er ananas en af de mest populære tropiske frugter i verden. Juice af ananasstammen på grund af dens enzymaktivitet blev brugt så tidligt som i det 18. århundrede som et middel til at lette vanskelige fordøjelser.
