Kalorier af broccoli

Kalorierne i broccoli er 39 kcal / 163 kj per 100 g .

Næringsværdi af broccoli

Broccoli er en fødevare rig på mineralsalte, C-vitamin, B1 og B2 og fiber .

Faktisk for hver 100 g af dette produkt har vi:

Vand 88, 30 g
Kulhydrater 4, 5 g
Sukker 4, 5 g
Proteiner 4, 30 g
Fedtstoffer 0, 5 g
Kolesterol 0 g
Samlet fiber 3, 3 g
Vitamin A 2 μg
Vitamin C 33 mg

Gavnlige egenskaber

Broccoli er en grøntsag, der hjælper kroppen med at eliminere affald og er meget udbredt mod vandretention . Indeholder et stof, sulforan, som kan forhindre vækst af kræftceller og er derfor nyttigt til forebyggelse af kræft. Altid sulforan er i stand til at helbrede inflammationerne i de øvre luftveje .

Derudover er broccoli rig på antioxidanter, som ikke kun hjælper med at styrke immunforsvaret, men også at bekæmpe Helicobacter pylori, en bakterie, der forårsager gastrit og mavesår.