Lactic fermenter bruges til tarmene ved alle lejligheder, hvor dette orgel mangler funktionalitet og sundhed: dårlig absorption af næringsstoffer fra ernæring, langsom fordøjelse, forstoppelse, diarré, indtagelse af pharma, stress, inflammatoriske lidelser i tarmslimhinden er alle situationer, hvor brugen af ​​probiotika er indiceret.

Tarmens funktion i vores krop

Tarmens funktion er at omdanne den fordøjede mad, der kommer fra maven, til molekyler for at muliggøre assimilering af næringsstoffer . Når næringsstoffer er forvandlet, bliver de faktisk absorberet af hårcellerne, som dækker tarmvæggene og derefter sendes gennem blodet til alle kroppens celler.

Tarmsystemet spiller også en meget vigtig rolle som en immunbarriere : tarmoverfladen koloniseres af over 400 arter af mikroorganismer, og når en ændring af det interne ph forekommer, falder sunde bakterier som lactobaciller og bifidobakterier, mens de skadelige stoffer som Bacillus Coli, stige.

Mavetarmkanalen står faktisk over for en meget høj antigenbelastning, idet man vælger (ved hjælp af sin hjerne) og forarbejder, hvad der skal absorberes og afviser resten. Tarmoverfladen er omkring 360-400 mq2 og er koloniseret af over 40 typer af mikroorganismer (hovedstammer) i en numerisk mængde, der er ti gange højere end det samlede antal celler i vores krop. Fordelingen og sammensætningen af ​​den bakterielle mikroflora er forskellig i de forskellige sektioner af gastrointestinalrøret.

Den mikrobielle belastning stiger som den går fra maven mod endetarm, parallelt med den anaerobe komponent, mens den aerobiske komponent falder. Mave og tolvfingertarm er relativt dårlige i bakterier, i tyndtarmen øges antallet af deres antal, indtil de når deres maksimale kolonisering, både i antal og sort i tyktarmen.

Hvornår skal man tage mælkesyre

Mælkesyrebakteriernes rolle i tarmene

Levende eller probiotiske mælkesyrebakterier er levende og aktive bakterier, hvis navn stammer fra evnen til at producere, gennem en fermenteringsproces, mælkesyre fra kulhydrater, de spiller en afgørende rolle i forebyggelsen af ​​sygdomme generelt og forstyrrelser i mave-tarmsystemet .

De understøtter tarmfunktionen, fordi de eliminerer de gæringsgasser , der er forårsaget af nedbrydning af fødevarerester (aerophagia og meteorisme) og forbedrer deres motilitet i tilfælde af diarré eller forstoppelse. De spiller en grundlæggende rolle i syntese og absorption af nogle vigtige vitamingrupper til vores krop, såsom vitaminerne Bl, B2, B12, PP, K, Pantothensyre, folinsyre, jern, C-vitamin og A.

Endelig bidrager mælkefedtstoffer til opløsningen af ​​intestinale inflammatoriske lidelser såsom colitis og irritabel tarmsyndrom; og patologier forbundet med ændring af bakterieflora, såsom atopisk dermatitis, fødeintolerancer, respiratoriske allergier og infektiøse angreb som forkølelse, candida og blærebetændelse.

Billede | Pink Sherbet Photography