Den fermenterede papaya bruges i kosttilskud med en antioxidantvirkning for at modvirke frie radikaler, oxidativ stress og aldring.

Hvad er papaya

Papaya ( Carica papaya ) er et træ der er hjemmehørende i Mellemamerika, der tilhører familien Caricaceae. Papaya-træet kan vokse op til ti meter, har et bærende materiale, der minder om et palmetræ og producerer afrundede og ovale frugter, der endda kan veje fem kilo .

Frugten af ​​papaya ved modenhed er grøn på ydersiden og orange på indersiden og indeholder talrige sorte frø rig på mucilage . Papaya forbruges frisk eller bruges til at tilberede juice og drikkevarer og er rig på vitaminer.

Papaya-lægemidlet repræsenteres imidlertid ikke af frugten, men ved latexet, der er til stede i alle plantevævets løvvæv og ekstraheres fra de umodne frugter.

Latexet ekstraheres ved at gøre snit på frugterne og skrabe det, når det har koaguleret i kontakt med luften . Efterfølgende tørres latexet og renses for at opnå papain. Papain anvendes til mave- og duodenale insufficiens for dets proteolytiske virkning såvel som til helbredelse.

Den fermenterede frugt, kendt som fermenteret papaya, anvendes i stedet i fremstillingen af ​​naturlige præparater til dets antioxidantegenskaber, da der ikke er mangel på kliniske beviser, der viser de gavnlige virkninger mod oxidativ stress og immunforringelse.

Imidlertid viste antagelsen om en periode med den fermenterede papaya at have ført til en signifikant forbedring i de kliniske forhold hos patienter, der lider af diabetes .

Fermenteret papaya og antioxidantvirkning

Den fermenterede papaya opnås ved at udsætte papayafrugten for mikrobiel fermentering.

Efter fermentering tørres papaya, pulveriseres og anvendes til fremstilling af kosttilskud. Den fermenterede papaya anbefales til dets antioxidantvirkning, der er nyttig til at modvirke virkningen af ​​frie radikaler, oxidativ stress, aldring og de sygdomme, der er forbundet med det.

Supplerne baseret på fermenteret papaya er derfor taget, når det er ønsket at modvirke aldring af organismen.

Det skal imidlertid huskes, at antioxidant kosttilskud samt supplerer generelt ikke er beregnet som en erstatning for en sund, varieret og afbalanceret kost.

En kost rig på rå og kogte vegetabilske fødevarer, som omfatter fem daglige portioner af frugt og grøntsager, og som indeholder et godt udvalg af fødevarer, giver allerede kroppen med de antioxidantstoffer, der er nødvendige for at modvirke virkningen af ​​frie radikaler, sænk aldringsprocessen og hold sundt så længe som muligt.