Græskar frø er så enkle som de er dyrebare. Det er nok at få en håndfuld frø og et lille stykke jord til at plante dem og få nye frugter . Med ristede græskar frø, i stedet får du en sund eller naturlig snack eller en crunchy ingrediens at tilføje til dine retter.

Hvad indeholder græskar frø og hvor de kan købe dem

Græskarfrø er en glimrende ide til en naturlig snack eller kan bruges i mange opskrifter, søde eller salte .

Hvad indeholder græskar frø? Vegetabilske fibre, fosfor, kalium, cholin ... og ja, de giver en vis mængde fedt, men de er gode fedtstoffer og indeholder ikke kolesterol . De bringer også vegetabilske proteiner og lavt glykæmisk indeks kulhydrater.

Det er ikke svært at købe dem klar til konsum i butikker med speciale i naturlig mad, men også i supermarkedet eller på messer og messer.

Hvis du vil nyde en virkelig sund snack, er det naturligvis tilrådeligt at købe usaltede snacks .

Sådan tørres græskar frø

Hvis du vil plante græskar frø for at få nye planter, skal du tørre dem .

Den første ting at gøre er at købe et dejligt græskar og fjerne frøene, fjern forsigtigt resterende papirmasse og filamenter, og sæt dem i en kolander og skyl dem under rindende vand.

Det andet trin er at lade dem tørre meget godt og hurtigt . Det er tilrådeligt at lægge dem først i en ren klud, gnide forsigtigt og derefter arrangere dem på en anden tør klud uden at overlappe dem, så de mister den sidste resterende fugtighed.

Mens græskarfrøene tørrer, er det nødvendigt at fjerne dem, der er for små eller brudte, hvilket næppe ville spire. Det er ikke vigtigt at tørre så mange: bedre få men gode.

Når græskarfrøene er helt tørre, placer dem på en plan overflade (uden at overlappe dem) og lad dem tørre naturligt væk fra fugt, kontrollere dem og dreje dem hver dag. Denne operation varer mindst en uge, men det kan tage meget længere tid.

Efter tørring skal græskar frø placeres i en papkasse indtil april, når de kan sås i et frøbed eller direkte i jorden.

Det er meget vigtigt at holde dem kun, når de er godt tørrede og altid holde dem væk fra fugt, ellers bliver de mugne og er ikke længere egnet til såning.

Sådan toast græskar frø

Vil du prøve at skære græskar frø derhjemme? Sådan gør du det, trin for trin.

Efter fjernelse og rengøring af græskarfrøene som beskrevet ovenfor skal du tørre dem meget godt med en ren klud. Tænd derefter ovnen og indstil temperaturen til 150 grader.

Græskar frø skal spredes på en plade foret med bagepapir (uden at overlappe dem) og ristes derefter i den forvarmede ovn i ca. 50 minutter . For at lave stekepatronen er det godt at vende dem fra tid til anden .

Når du har steget, skal du dem, det er tilstrækkeligt til at knuse dem med tænderne og derefter udtrække frøet.

Græskarfrø kan også spises rå, stegte eller stegte i mikrobølgeovnen .