Hvordan man undviger gurkemeje? Det er godt, det er godt, det kan bruges på tusind måder, som et krydderi, som et supplement, kommer det ind i vores køkken og vores skuffe med naturlige midler til organismens trivsel. Lad os finde ud af mere om hans dyder.
Der er forskellige arter af gurkemeje, den, der anvendes til fytoterapeutisk brug, er curcuma longa . Rhizomet bruges af gurkemeje, hvis hovedkomponenter er essentielle olier, sesquiterpener og monoterpener, curcuminoider, der også betyder farve.
Fordele ved gurkemeje
De aktiviteter, der er anerkendt for gurkemeje, er antiinflammatoriske, hepatoprotective, choleretic, cholagogue, carminative, lipidsænkende (nedsætter niveauerne af lipider i blodet, såsom kolesterol), antitrombotiske, immunostimulerende midler, antioxidanter, antimikrobielle stoffer .
Gurkemeje er indiceret i tilfælde af gastrisk dyspepsi og gallesten, kronisk hepatopatier, meteorisme, forkølelse, hypercholesterolemi, kroniske reumatiske sygdomme, arthrose og arthritis.
Faktisk finder vi gurkemeje også i mange kosttilskud formuleret for ledsmerter, i synergi med djævelens klo og boswellia.
dosering
Ifølge Europa-Kommissionen er den anbefalede gennemsnitlige daglige dosis 1, 5-3 gram tørret rhizom.
For det tørre ekstrakt, der standardiseres i 95% curcumin, er den daglige dosis 400 mg to gange om dagen efter hovedmåltiderne.
Vi finder også det hydroalkoholiske ekstrakt af gurkemeje, som kan tages både som en aperitif, før måltider, og som fordøjelsesmiddel, efter måltider. Den anbefalede dosering er 20 dråber i lidt vand to gange om dagen.
For at fremme biotilgængeligheden af curcumin, den aktive ingrediens, der kendetegner dets egenskaber, da absorptionen er vanskelig for vores krop, er det godt at bruge en teskefuld olivenolie eller en pinch peber. På markedet er ofte kosttilskudene allerede formuleret med piperin for ikke at sprede det aktive princip og tillade dets korrekte absorption.
Advarsler
Gurkemeje, på grund af dets lipidsænkende egenskaber, kunne føje til virkningen af nogle lægemidler, såsom blodplader eller antikoagulanter . Hvis du udsættes for disse farmakologiske behandlinger, er det godt at undgå gurkemejetilskud.
