Ribose: egenskaber, brug, kontraindikationer

Kurateret af Maria Rita Insolera, Naturopath

Ribose er et essentielt sukker til menneskekroppen, der er nyttigt til produktion af ATP-molekyler. Bredt anvendt i sport som energitilskud er ribose uundværlig for syntesen af nukleinsyrer. Lad os finde ud af bedre.

Hvad er ribose til?

Ribose er et sukker, der består af fem carbonatomer, der er afgørende for den menneskelige krop, som det bruges af sidstnævnte til at producere ATP-molekyler, en kilde, som giver øjeblikkelig energi til kroppens celler og er nødvendig for alle De grundlæggende vitale funktioner, herunder: åndedræt, muskelbevægelse og korrekt hjerneaktivitet.

Uden ATP's bidrag kan cellerne ikke fungere korrekt og dør derfor hurtigt. Ribose øger kroppens energi, forbedrer hjertesundhed, atletisk ydeevne, muskelgendannelse, mental opmærksomhed og bekæmper muskelstivhed og kronisk træthedssyndrom.

Hovedfunktioner af ribose

Ribose spiller en nøglerolle i at opretholde cellulær og vævshomeostase, der går ind i forskellige reaktioner af både energi og metabolisk og plastisk natur. Dets hovedfunktioner vedrører:

Energiproduktion gennem den ikke-oxidative fase af pentosephosphatvejen, som gør det muligt at omdanne pentoser, såsom ribose, til metabolitter, der er intercaleret i den neoglukogene vej, som er essentielle for produktion af glucose i perioder med fastende eller øget efterspørgsel;
Syntese af ATP, grundlæggende ribonukleotid i energiprocesser, i stand til at frigive energi gennem dets hydrolyse;
Proteinsyntese og celledeling, der udgør det sukker, der er essentielt for syntesen af nukleinsyrer;
Syntese af dyrebare aminosyrer både fra strukturelle og metaboliske synspunkter, såsom histidin, glutamin, glutamat, prolin og arginin;
Regulering af den cellulære oxidationsreduktionstilstand, som er vigtig for at beskytte cellen mod skadelige stimuli induceret af reaktive oxygenarter.

Af disse grunde har ribose først og fremmest fundet anvendelse på sportsområdet som et energitilskud og tonic. Blandt fordelene forbundet med brugen af ribose er det meget almindeligt at finde den der er relateret til styrkelsen af hjertepumpe og til forbedring af kardiovaskulær sundhed.

Hvor er ribosen?

På trods af at Ribose repræsenterer et element, der normalt forekommer i alle celler og derfor minimalt også i forskellige fødevarer, er det ikke muligt at spore fødekilder, der er i stand til at tilvejebringe mærkbare koncentrationer af dette sukker.

På trods af dette er organismen i stand til at tilfredsstille det daglige krav til dette element gennem pentosephosphatruten, hvilket gør det muligt at omdanne glucose, meget mere til stede og rigeligt i naturen, til ribose, samtidig med at der produceres nyttige reducerende ækvivalenter opretholdelse af antioxidantegenskaberne af cellen.

Fra industriel synsvinkel opnås de forskellige ribosintegratorer ved hjælp af teknikker, som bruger bioreaktorer baseret på gær eller bakterier, og som et substrat tillader majssirupen, som korrekt behandles og oprenses, at opnå et produkt med en høj grad af renhed.