Kurateret af Maria Rita Insolera, Naturopath
Den essentielle olie af kardemomme, med dens karminative, aromatiske, antiseptiske og toniske virkning, er nyttig til mavesmerter, halitose og hovedpine. Lad os finde ud af bedre.
Egenskaber af kardemomme æterisk olie
Den essentielle olie af kardemomme opnås ved dampdestillationen ud fra de tidligere tørrede frø. Den har en lysegul farve og en sød duft
Den essentielle olie af kardemomme har en fordøjelsesvirkning, der er nyttig mod maveolorer, den er en fremragende tonic, carminatisk og antiseptisk, og kan også bruges mod hovedpine.
Beskrivelse af anlægget
Kardemomme er hentet fra to slægter fra Zingiberacee familien. Det er en flerårig urteagtig plante, der vokser vildt i tropiske klimaområder. Husk den fælles stok, der også vokser på kanten af vores veje. Det kan nå 2-3 meter i højden.
Den har lange lanseformede, sessile blade og gule blomster . Frugterne er rødlige frø. Navnet kardemomme betyder ordentligt Elettaria (den samme familie af ingefæren), men ofte er andre planter også angivet med samme navn, hvoraf de mest ligner det sande kardemomme er Amoxmum .
Egenskaber, brug og ernæringsmessige slør af kardemomme
Sådan bruges kardemomme æterisk olie
Den essentielle olie af kardemomme finder følgende anvendelser :
- Mod mavesmerter : Bland 4 dråber kardemomme æterisk olie og 1 spiseskefuld sød mandelolie sammen, masser på maven, indtil den er helt absorberet og dækket med en varm klud, liggende fladt, indtil smerten er væk beroligede.
- Gargle mod dårlig ånde : Bland 4 dråber kardemomme æterisk olie med et halvt glas vand, og brug blandingen til at gurgle 3 gange om dagen.
- Mod hovedpine : Bland 3 dråber essentiel kardemommeolie med 100 ml meget koldt vand, våd en bandage eller et lommetørklæde, klem det lidt og spred det på panden, så øjnene lukkes. Bliv liggende i ca. 15 minutter, nedsænkning af lommetørklædet igen i blandingen omkring hvert femte minut
- Anvendes i diffusorer: stimulerende, afrodisiakum, energi .
- Anvendelse i kosmetik: olier og bade til blandet hud.
Kontraindikationer af kardemomme æterisk olie
Må ikke anvendes under graviditet, amning og hos børn under 6 år.
Historiske noter
Vi læser om kardemomme, for første gang i Ebers papyrus, et dokument dateret 1550 f.Kr. opdaget i Egypten.
Denne krydderi blev også brugt af grækerne og romerne som en duft og var kendt i øst som et duftende og essentielt krydderi i karry.
Kardemommen er "krydderens dronning", der er indfødt til Indien, men dyrket bredt i flere tropiske lande, især Guatemala.
