Pollen, som kongelig gelé og propolis, er et produkt af bikupen, men i modsætning til de to andre stoffer behandles den ikke direkte af disse insekter, der blot samler den på blomsterne, bruger den som mad til arbejderne og i forberedelsen af kongelig gelé til dronningen bi.

Pollen: hvad det er

Faktisk er pollen en af ​​ingredienserne i bi dietten. Består af mandlige plantekimceller (spermatophytes), er det et fint gul eller lysebrunt pulver. Arbejderbierne, der rejser fra blomst til blomster, samler pollen i særlige "kurve" på deres ben.

Nogle pollen er lette, tørre og bestemt til at blive spredt af vinden. Disse er ansvarlige for de mest almindelige allergier eller høfeber. Andre pollener er tyngre og klæbrige, spredes vanskeligt, så det er sværere at være allergisk over for dem, de knytter sig til de insekter, der besøger planterne, som om de var mikroskopiske "hitchhikers", og fra dem transporteres de, hvilket muliggør reproduktion af disse planter .

Pollen: egenskaber

Som alle naturlige produkter varierer disse stoffer alt efter pollenens botaniske oprindelse . Pollen bruges i urtemedicin som tonic, fordi det er en komplet mad . Rig på protein (6-30%); aminosyrer (15-22%); lipider (1-10%); umættede fedtsyrer og steroler ; kulhydrater (op til 50% i tør tilstand); simple sukkerarter (4-10%); vand (12-20%); vitaminer (vit.C, A, ac.pantotenico, ac.folico, kompleks B); enzymer; hormoner; antibiotiske faktorer; mineralsalte (jern, calcium, magnesiumkalium og zink) og flavonoid i. I kernen i sin celle indeholder pollen livets hemmelighed: DNA- og RNA-molekylerne, der etablerer vitaliteten af ​​alle celler. Takket være disse stoffer styrker og nærer det hele organismen, bekæmper tilstander af psykofysisk træthed og er et glimrende adaptogen og antioxidant .

Anvendes af atleter for at øge modstanden mod træthed og muskuløs indsats, bruges den i idrætsfolkens fysiske aktivitet til bidraget af kulhydrater og lipider, men frem for alt som en kilde til proteiner og essentielle aminosyrer, der er bedre end kød, æg og af ost, som retfærdiggør de toning, anabolske egenskaber givet ved tilstedeværelsen af ​​20 af de 22 aminosyrer, der anvendes af menneskekroppen.

Disse stoffer kombineret med den betydelige forekomst af jern, i en molekylær form, der er meget tilgængelig for vores krop, giver pollen de nærende og antianemiske dyder. Dens brug anbefales derfor i vækstforstyrrelser hos børn, takket være calcium og vitaminer, der bekæmper knogleredekalkation, rickets, vækstretardering, anæmi, anoreksi, tab af appetit og tyndhed.

Omkring halvdelen af ​​aminosyrerne er særlig vigtig for metabolisk aktivitet i hjernen, fordi de giver en gyldig og effektiv ernæringsmæssig forsyning til centralnervesystemet. Disse næringsstoffer forbedrer stofskiftet og forbedrer intellektuelle præstationer, psykomotoriske og mnemoniske funktioner, som er grundlæggende under forberedelsen af ​​eksamener og hos ældre.

Hos voksne har den en stimulerende virkning på alle de vigtigste vitale funktioner: det korrigerer og regulerer endokrine ubalancer . Når de tilstande af stress og psykofysisk træthed, som vi er underkastet, udtømmer alle vores energier, forårsager træthed, nedsat libido, angst og depression, er pollen ekstremt effektiv til at genskabe energi, vitalitet og kraft og til at vække sanserne.

Opdag også egenskaberne for modertinkturen af ​​propolis

Flavonoider, kraftige antioxidanter indeholdt i pollen, modvirker begyndelsen af ​​hjerte-kar-sygdomme, fordi de sænker kolesterol, stabiliserer og styrker kapillarerne, reducerer inflammation og bekæmper dannelsen af ​​frie radikaler, der er ansvarlige for cellulær aldring. Specielt har quercetin en immunmodulerende virkning og er derfor meget nyttig til behandling af astma, kronisk obstruktiv lungesygdom, bronkitis, bihulebetændelse, forkølelse, feber og allergi.

I modsætning til antibiotika er pollen faktisk ikke direkte angreb på patogener, men stimulerer og styrker immunsystemet mod disse mikroorganismer, bidrager til at normalisere bakterieflora (70% af vores forsvar findes her!), regulering af tarmaktiviteter, regulering af forstoppelse og diarré episoder, der favoriserer fordøjelsen og eliminering af tarmgasser.

Pollen, som serenoa, er et effektivt middel til godartet prostatahypertrofi, takket være tilstedeværelsen af ​​bioflavonoider, der spiller en antiinflammatorisk og hæmmende virkning på vækst i prostatavæv, som kan reducere smerter, overbelastning og risiko af prostatacancer. Rutin toner kapillærerne, hjælper åreknuder, venøs insufficiens, hæmorider og hypertension.

Pollen: fra bikube til mand

Indsamlet fra "bier foraging", hovedsagelig på tidspunktet for larvernes fødsel, opnås pollen ved hjælp af særlige net, der er placeret i nærheden af ​​bikaldyrene. Bierne samler mere end hvad der kræves af bikuperen, så biavlerne har opfundet skærme for at ridse dette stof fra deres lille krop, når de kommer ind i bikupen. Den kommer i form af bløde og sårbare granuler, og med en blomstrende, sød duft og smag, der ligner rå honning. Den karakteristiske "blomstrende" smag af honning er faktisk på grund af de små mængder pollen til stede.

Efterfølgende behøver en forarbejdning : kornene har to hårde ydre skaller, der omgiver indholdet af blød næringsstof. De bedste pollenproducenter brækker forsigtigt kornene, inden de pakkes. Derefter sælges pollen i plastposer eller forseglede beholdere, som skal køles, når de er åbnet.

Dens indtagelse anbefales om morgenen, i tom mave, mens mængden varierer alt efter kroppens vægt af dem, der tager det, så lad herbalisten rådgive dig den mest passende dosis til dig og dine børn. På markedet udover granulerne findes den i tabletter, tyggetabletter eller i hætteglas sammen med andre energiprodukter. Pollen er kontraindiceret hos allergikere, som kan forårsage alvorlige lidelser, selvom de indtages uden at blive indåndet, hvis det er afledt af planter, hvor der er udviklet sensibilisering eller åbenlyst allergi.

Desuden skal risikoen for kontaminering med pesticider også vurderes, hvis oprindelsen ikke kontrolleres, som det ofte sker for produkter uden for EU. I den henseende ønsker vi at huske på, at almindelige bier og deres afledte produkter som pollen og propolis (men ikke honning) kan bruges som bioindikatorer, der er repræsentative for tilstanden af ​​miljøforurening af tungmetaller (Cd, Cr, Pb), så det er nødvendigt at beskytte disse dyrebare insekter .

Høstemag, symptomer og midler til pollenallergi