Sæsonbestemt frugt er værdifuld, fordi den er rig på vitaminer og gavnlige stoffer til kroppen, frugt er god, både spist som den er, rå og frisk plukket, fortrinsvis økologisk.

Der er mange opskrifter, der har frugt som ingredienser : jordbær risotto, pizza med pærer, ananas basmati ris, figen tart, citron eller orange dips, salater med datoer, bagt eller konserves fersken og så videre og så videre!

Lad os se det, frugt er også fremragende sammen med andre retter, både søde og salte, og er i stand til at forbedre sin smag, som citron, en naturlig smagsforstærker, faktisk.

Frugt tilføjer det unikke tryk, der overrasker og gør retter mindre kedeligt.

De, der er bekendt med frugtbaserede opskrifter, er først og fremmest fruitarians, der sætter pris på de mest usædvanlige og skjulte sorter, der er rige på gavn for organismen.

Så er der kokke, der elsker at lege med ingredienser og eksperimentere med fusionsopskrifter fra hele verden.

Endelig er der køkkenentusiaster, der nyder at eksperimentere med dristige kombinationer.

Her følger i den forbindelse en indbydende ovnopskrift, der er helt unik, sund og nem at forberede, baseret på: pink grapefrugt.

Bages pink grapefrugt opskrift

Ingredienser til to personer

> 2 rosa grapefrugter;

> 1/2 tsk hakket frisk ingefær;

> en tsk kanel

> en klip salt

> en håndfuld naturlige pistacienødder

> et par blade af frisk mynte

> en krukke med naturlig vanilje yoghurt.

forberedelse

Skær de rosa grapefrugter i 2 dele og læg dem i en bagningskål ; drys dem og spred dem med blandingen af ​​ingefær, kanel og salt, der tidligere blandet godt sammen.

Sæt dem i en varm ovn ved 180 ° C i ca. 5 minutter; fjern dem fra ovnen og afslut med en topping af en spiseskefuld vanilje yoghurt på hver halv skive, groft hakket pistacienødder og hakkede friske mynteblade.

Advarsel: Recode at pink grapefrugt kan påvirke brugen af ​​nogle stoffer, så det er altid godt at spørge din læge, hvis du kan forbruge det.

Idéer i køkkenet: "Køkkenet med frugt" af kokken Giuseppe Capano.