Med sommervarmen har risikoen for dehydrering tendens til at stige. Det første symptom på dehydrering er utvivlsomt tørst. Når dette behov er mærket, er kroppen allerede lidt dehydreret.
Det er godt at også evaluere de andre alarmklokker, som kroppen kaster på os, såsom en unormal træthed, faldet i udskilt urin og dens farve, som gradvist bliver mørkere.
Om sommeren er det en god regel at drikke meget og ofte, ikke kun når du føler dig tørstig, men hele dagen, og det er endnu mere sandt for børn og ældre, som ofte føler mindre tørstens stimulering og behovet for rehydrere.
De ældre har en tendens til at drikke lidt, og med ankomsten af sommeren er de udsat for sygdomme på grund af dårlig hydrering og mangel på mineraler, især i forbindelse med diuretiske terapier .
Det er almindeligt at drikke med varme gør dig mere sved; produktion af sved tjener i stedet for at køle af, så uden at vente på at være tørstig er det nyttigt at tage mindst 3 liter vand om dagen takket være en korrekt kost.
Ved ankomsten af den varme sæson er det vigtigt at følge en afbalanceret, lys diæt , der er rig på fugtighedsgivende fødevarer, og tag mindst 10 glas vand, helst mineral, ikke bicarbonat (ca. 2 liter).
Mineralvand, udover fugtgivende, er et naturligt supplement af calcium, magnesium og kalium og er derfor den mest egnede drik. Voksne og børn skal drikke om morgenen, før solens eksponering og hydrat i små doser mindst hver 30. - 60 minutter, især på stranden eller i det fri.
Tips til at spise rigtigt om sommeren
Foretage friske sæsonmæssige frugter og grøntsager . For at modvirke den rigelige svedtendens skal fødevarer, der er rig på vand, vitaminer (A, B, C, E) og mineralsalte (Kalium, Natrium, Magnesium, Calcium) være foretrukket, indeholdt i store mængder i grøntsager, frugt og deres derivater . Hver dag er det godt at forbruge flere portioner (mindst 2-3 af frugt og 2-3 af grøntsager).
Frisk frugt bør ikke mangle ved morgenmad, snack og snack. Du kan vælge mellem naturlig frugt, juice, smoothies eller frugtsalater uden tilsat sukker. Til frokost og aftensmad, gå videre med salater, pastaer og kogte grøntsager cremer. Vegetabilske centrifuger kan indtages både før hovedmåltider og som snack og snack. Forfriskende og forfriskende fødevarer er f.eks. Courgette, agurk, fersken, vandmelon og melon.
Undgå ispressede drikkevarer . Den pludselige afkøling induceret af den meget kolde væske kan betydeligt reducere funktionalitetsfunktionen i fordøjelsessystemet, bestemme kongestive fænomener. Symptomatologien er præsenteret med magekramper, koldsved, pludselige plager og en feberagtig tilstand kan også forekomme.
Undgå oversøtede drikkevarer . De er forskellige og varierede, forskellige i smag og smag. De synes i første omgang at slukke tørst og forfriskne, men effekten varer ikke længe, fordi de ofte indeholder for mange sukkerarter eller kunstige sødestoffer, ud over aromaer, konserveringsmidler og farvestoffer, hvis misbrug absolut ikke er sund. . Der er meget få ægte og lavt kalorieindhold, hvor der generelt ikke findes sukker eller sødestoffer. Selv den kategori af strålende, tilsyneladende sundere farvande foreslår et produkt, hvis kalorieindtag er omkring dobbelt og / eller større end for mange appelsiner. Der er også nogle forslag, der har til formål at skjule kalorieindholdet bag påståede energiserende egenskaber. Et sundere og mere forfriskende alternativ til sukkerholdige drikkevarer er repræsenteret af grøntsagssafter, 100% frugtsaft og mintinfusioner.
Undgå ånder . Især i de varmeste timer, umiddelbart efter et stort måltid og specielt hvis temperaturen overstiger 30 ° i skyggen, bør alkohol og frem for alt spiritus undgås, fordi de gør processen nødvendig for dispersionen af kropsvarme og dehydrere.
Forbrug kolde retter . Om sommeren er det tilrådeligt at forbruge kølet mad. I morgen kan du erstatte cappuccino eller mælk med friske alternativer som yoghurt, hjemmelavet mandelmælk, rismælk, havre eller sojamelk. Til frokost eller aftensmad er meget praktiske de unikke kolde retter, såsom pasta eller kornsallater i korn krydret med rå eller kogte grøntsager og med tilsætning af proteinfødevarer som bælgfrugter eller æg, friske oste, tun.
Spis lette og fede måltider. Hårdtarbejdende fordøjelse gør dig mere sved. For ikke at nedsætte fordøjelsen, er træthed leveren og organismen generelt, det er godt at undgå store måltider og forbruge enkle, fedtfattige retter, klædt med en dråbe ekstra jomfru olivenolie, dampet, bagt eller grillet. Det er bedst at undgå de klassiske sandwicher med salami, pølser eller gamle oste og vælge pasta eller korn, helst hel, krydret med grøntsager eller simple saucer. Blandt de fødevarer af animalsk oprindelse, foretrækker fisk, magert kød, ricotta, yoghurt og friske oste. For dem der ikke kan opgive dessert, kan du vælge en yoghurt eller frugtsorbet uden tilsat sukker.
Moderat saltforbrug . Absolut salte fødevarer (forkølelse og pølser, krydrede oste, konserves, kiks, salte boller og så videre) bør spises sparsomt. Faktisk beholder natriumet i saltet væskerne i kroppen. Virkningen af natrium er afbalanceret af kalium, et mineral stort set indeholdt i frugt og grøntsager, hvis forbrug hjælper med til at nedsætte hævelsen.
Vær særlig opmærksom på korrekt opbevaring af fødevarer . Om sommeren når shopping er bedst at følge den "lille og ofte" regel. Varmen er faktisk bevarelsesfuglen, og alle fødevarer forgår hurtigere, med risiko for infektioner og / eller madforgiftning som følge af udviklingen af bakterier. Hygiejnisk og sundhedsmæssig sikkerhed skal sikres i hele fødekæden, fra produktion til forbrug. Blandt andet kan kun med friskhed udnytte alle de sunde dyder, som det store udvalg af sæsonbetonede frugter og grøntsager garanterer: mineraler, vitaminer og antioxidantstoffer.
