Blåbær: egenskaber, brug, kontraindikationer

Blåbær ( Vaccinium Myrtillus ) er en plante tilhørende Ericaceae familien . Takket være dets antioxidant-, anti-inflammatoriske og vasodilatoriske egenskaber hjælper det med at behandle kardiovaskulære systemlidelser. Lad os finde ud af bedre.

Bilbær egenskaber

Blåbær er en af de planter, at flere stoffer (dele) bruges til. Som vi vil se, hvis vi bruger bær (frugter), blade eller meristematiske dele, vil vi have mere terapeutiske aktiviteter. Dette skyldes, at hvert lægemiddel vil virke efter forskellige aktive principper, som vil udgøre dets specifikke phytocomplex.

Blåbærbærene indeholder mange organiske syrer (æblesyre, citronsyre osv.), Sukkerarter, tanniner, pektin, vitaminer A, C og i mindre grad vitamin B og anthocyanin glucosider (mirtillin), som foruden at give frugt dens karakteristiske farve reducerer kapillærernes permeabilitet og styrker bindevævets struktur, som understøtter blodkarrene, forbedrer deres elasticitet og tone.

Disse principper indeholdt i phytocomplex giver den den kapillærbeskyttende egenskab, hvilket gør den særlig egnet til behandling af kredsløbssygdomme, arter af venøs oprindelse og i alle tilfælde af kapillær sårbarhed, især på nethinden.

Anthocyaninerne er i stand til at hæmme aktiviteten af nogle enzymer, der ødelægger kollagen og elastiske væv i kapillærerne og karrene i det perifere kredsløbssystem, hvilket forårsager skrøbelighed og deres overdrevne permeabilitet.

Disse stoffer fremmer og øger også hastigheden af regenerering af øjets retinale purpura (rhodopsin), som er pigmentet af nethinden, der er afgørende for syn under svagt lys, skærper syn især om aftenen, når der ikke er let lys .

Den store næringsværdi af blåbær skyldes også den rige tilstedeværelse af vitamin A og C (dem i større mængder), men også af vitaminer B1, B2, PP og mineralsalte, der er væsentlige for vores krop (calcium, fosfor, jern, natrium og kalium), som giver bærene en antioxidant virkning .

Disse næringsprincipper, der støttes af anthocyanosider, hæmmer effektivt dannelsen af frie radikaler, der er ansvarlige for oxidationen af LDL-kolesterolpartikler induceret af kobber, hvilket er den grundlæggende årsag til dannelsen af aterosklerotiske plaques i væggene i blodkarrene. Denne aktivitet er maksimal efter ca. 60 minutter og forbliver på betydelige niveauer i ca. 6 timer.

Blåbærantocyaninerne har også en antiseptisk virkning, der er nyttig til behandling af diarré, mavesmerter og blærebetændelse. For nylig blev det opdaget, at de hæmmer adhæsionen af colibacilli til tarmens og blærens væg, hvilket giver en forklaring på deres anvendelse i urin- og tarminfektioner forårsaget af ændringen af bakteriefloraen.

Blåbær blade fortjener særlig omtale; de indeholder tannin, flavonoidglucosider og glucokina, et stof der sænker indholdet af glukose (sukkerarter) i blodet: det vil sige de besidder de astringerende og antidiarrheale effekter af frugterne, men de er også hypoglykæmiske ; de anbefales derfor til dem, der lider af diabetes, da de reducerer dosen af orale eller insulinmedikamenter.

Fra de unge skud af sorten Vaccinum vitis idaea (tranebær) opnås gemmoderivato. Dette glycerinmacerat er den antiinflammatoriske par excellence i tarmen. Dets regulerende indsats korrigerer ubalancerne af enterocolisk mobilitet, dvs. i tilfælde af forstoppelse eller diarré og genopretter intestinal enzymaktivitet.

Af denne grund anvendes det til behandling af irritabel tarmsyndrom, fordi det eliminerer flatulens, på grund af gæring af afføring, det blegner væggene og normaliserer tarmens funktion, især tyktarmen.

Ligesom blåbær er der andre fødevarer med antioxidantegenskaber. Find ud af, hvad de er.

Anvendelsesmåde

Titreret tørt ekstrakt: 60-120 mg er den daglige dosering, der skal tages mellem måltiderne.

Blueberry decoction: 70 gram bær kogt i 1 liter vand i mindst 5 minutter.

Moder Tinktur: 40 dråber 2 gange om dagen i et glas vand for at stimulere gastriske funktioner og som en antiseptisk

Blåbærsaft: En ske i morgen på tom mave for at modvirke problemerne med mikrocirkulation.

Macerated glycerin unge skud: 40-50 gc i to daglige administrationer, væk fra måltider, som en antiinflammatorisk og regulator af tarmmotilitet

Kontraindikationer

Det tørre ekstrakt af blåbær har en diuretisk virkning og kan favorisere dannelsen af nyresten fra oxalater og fosfater til dem, der er prædisponerede. Takket være sin hypoglykæmiske virkning anbefales det ikke for dem, der allerede gennemgår lægemiddelbehandling til behandling af diabetes.

Beskrivelse af anlægget

Lille busk fra nogle få til 50 cm høje. Bladene er ovale eller elliptiske, med en serrated kant. Blomsterne er pendulous og normalt ensomme, corolla er hvid-pinkagtig, de har en typisk form med en inverteret krukke med kronblade svejset sammen.

Denne formular er fælles for alle Ericaceae. Frugterne fremstår som bær, men i virkeligheden er de falske bær, såsom bananer og vandmeloner, fordi de stammer - såvel som fra æggestokken - fra blomkål, kronblade og stammer.

Blueberry habitat

Det vokser i submontane og bjergområdet og er hyppigt i Alperne og findes i Apenninerne op til Abruzzo; fundet i skoven og i hedene.

Historiske noter

I den nordiske tradition blev blåbæren betragtet som en plante, der kunne beskytte mod uheld. I Skandinavien blev dets filialer brugt i ceremonien "Lille Yule" (13. december), et rituel i forbindelse med vinterens solstjernes stjerne, kendt i den nordiske tradition som "fakkelbærer".

En opskrift

INTERN BRUG

1 spiseskefuldsaft (presser bærene uden at tilsætte vand og sukker) i et halvt glas vand om morgenen på tom mave på grund af problemer i forbindelse med mikrocirkulation