Kalorier af majs
Kalorierne indeholdt i majs er 353 kcal / 1475 kj pr. 100 g.
Ernæringsmæssige værdier af majs
Majs er en glutenfri, jernrig kornblanding .
I 100 g af dette produkt finder vi:
- Vand 12, 5 g
- Kulhydrater 75, 1 g
- Sukker 2, 5 g
- Protein 9, 2 g
- Fedtstoffer 3, 8 g
- Kolesterol 0 g
- Total fiber 2 g
- Natrium 35 mg
- Kalium 287 mg
- Jern 2, 40 mg
- Calcium 15 mg
- Fosfor 256 mg
- Magnesium 120 mg
- Zink 2, 21 mg
- Kobber 0, 31 mg
- Selen 15, 50 μg
- Vitamin B1 0, 36 mg
- Vitamin B2 0, 20 mg
- Vitamin B3 1, 50 mg
- Vitamin A 62 μg
Gavnlige egenskaber
Corn er et korn, der er rigt på folinsyre, derfor egnet til gravide og glutenfri, derfor nyttig til dem, der lider af cøliaki .
På grund af det høje indhold af mineraler og vitaminer er majs også egnet til afvænning af børn og for dem, der lider af anæmi.
Allieret af mave og tarm, majs er en særlig fordøjelig mad, rig på fiber, der er nyttig til at bremse absorptionen af sukkerarter og derfor for at holde blodglukoseniveauerne lave, såvel som LDL-cholesterol.
Korn bruges også i urtemedicin, i produkter, der er nyttige til bekæmpelse af diabetes, hypotension, overvægt, vandretention og colon spasmer.