Hvedekimolie er en vegetabilsk olie opnået ved koldpressning og uden opløsningsmidler af embryoen af caryopsis (ædel del af kornet) af hvede eller blød hvede . Hvede er en plante, der er dyrket af manden siden oldtiden til fødevareformål.
En af de grundlæggende ingredienser i Middelhavet kost, men også en af de vigtigste synder af cøliaki, bruges i dag til bagning og produktion af frisk pasta og korn og bruges i naturlig kosmetik til den meget høje koncentration af vitamin E, antioxidanten til excellence, som beskytter lipiderne af cellemembraner (LDL- eller lavdensitetslipoproteiner), de vigtigste mål for frie radikaler.
Denne vegetabilske olie fremstår som en tyk væske, gulfarve, der har tendens til at æde og med en behagelig smag anvendes den både som et naturligt supplement som et krydderi i daglig ernæring, måske blandet med olivenolie og til kosmetisk brug. .
Fra et ton hvede er det muligt at opnå en kilo olie gennem en koldtryksudvindingsproces.
Denne metode bevarer alle dets aktive ingredienser og garanterer det maksimale indhold af E-vitamin, et fedtopløseligt og varmekänsligt vitamin, som med kemiske opløsningsmidler og høje temperaturer kan ødelægges.
Egenskaber og fordele ved hvedekimolie
Intern brug
Indtagelsen af hvedekimolie i form af perler eller som en rå krydderi giver ud over E-vitamin (som det er den vigtigste naturlige kilde) calcium, kobber, mangan, magnesium, B- vitaminer og fosfor .
Synergien af disse næringsstoffer gør hvedekimolie effektiv til at reducere cellulær oxidativ stress og kontrollere visse lipidparametre, samt fremme god energi og metabolisk produktion. Faktisk takket være antioxidantvirkningen fremmer denne dyrebare olie træthedssikkerhed og reducerer iltgælden under fysisk aktivitet.
Ifølge nylige undersøgelser er frie radikaler impliceret i et stort antal degenerative sygdomme, der ledsager og forårsager aldring. Endelig giver nærværet af essentielle fedtsyrer, hvoraf 55-60% er linolsyre (omega 3), denne olie en kolesterolsænkende egenskab, der er effektiv til at kontrollere kolesterol og triglycerider i blodet.
Hvedekim, anvendelserne i køkkenet
ansigt
Det anbefales at påføre det på den rene hud i ansigtet i et tyndt lag hver aften og som et serum, især i området omkring øjnene og omkring læberne. I et mere generøst lag en gang om ugen, som en anti-rynke komprimering, som vil blive fjernet med et håndklæde efter ca 15-20 minutter, i tilfælde af tør og kedelig og kedelig hud eller i tilfælde af hirse korn på huden. Eller du kan tilføje et par dråber i de sædvanlige natkrem, for at forbedre den nærende handling.
Desuden viser nylige undersøgelser, at tilførsel af E-vitamin fra hvedekimolie hjælper med at forhindre grå stær.
krop
Den høje koncentration af E-vitamin gør hvedekimolien særlig egnet til nærende tør hud, der beskytter dem, der bliver forvitret af eksterne midler som vind, sol, kulde; og som en eliksir af ungdom for moden hud.
Hvedekimolie giver næring og omstrukturering af vævene, fordi det forstærker den utilstrækkelige hydrolipidiske film, hvis mangel forårsager revner, fladder og irritation.
Hvis det blandes sammen med sød mandelolie, for at gøre den mere absorberbar og masseret på den stadig fugtige hud, udøver den en blødgørende og genoprettende virkning, især efter solens eksponering eller i tilfælde af meget tør hud, som afviger eller det "trækker".
Ideel til forebyggelse af stregmærker under graviditet og amning under og efter slankende behandlinger til fast og genoprette tone og styrke til forvitret og træt hud.
hår
Fremragende som en pakke, der skal laves inden shampooing, i tilfælde af udtørret hår, bleget, skørt og skrøbeligt, især om sommeren. Det giver gavn af den første behandling til tørre og tørre hovedbund.
Beskrivelse af anlægget
Triticum aestivum - af familien Graminaceae - er en årlig flerårig urteagtig plante, der er indfødt til den brede frugtbare slette i Sydøstasien, kendt for de fleste som "Mezzaluna". Dette område er præget af nærheden af Eufrat og Tigris-floderne. Hidtil omfatter hvedekultur alle kontinenterne, herunder de nordlige lande på grund af dets modstand mod det kolde klima.
Den præsenterer et kollateret rodsystem, hvorfra en oprørstamme begynder, beskedent dækket med lancetblader. Blomsten består af en panikel også kaldet et øre .
Panikelen har sessile blomster og er dannet af en rachis med internoder, der hver bærer en spikelet på tand.
Frugten er et ægformet korn, der indeholder enzymer, vitaminer og fedtstoffer. Den reproduktive cyklus af hvede er kendetegnet ved spiring, vækst, blomstring og modning.
