Agurk er 95% vand. Som et resultat er det en meget fugtgivende mad.

Om sommeren har vi brug for mere hydrering end, men agurken er nyttig for at sikre kroppen den rigtige mængde væsker, der hjælper med at genbalancere vandbalancen.

For alle dets kvaliteter er agurk en af ​​de mest værdifulde fødevarer til sommerdiet.

Gurkernes kvaliteter

Ud over at være meget fugtighedsgivende, er agurk næsten nul i kalorier; 100 gram agurkmasse giver faktisk mindre end 20 kalorier .

Derfor hjælper det ud over at fremme korrekt hydrering også med at opretholde linjen og ikke kun for det begrænsede indhold af kalorier; Faktisk indeholder agurker vinsyre, et stof der forhindrer kost kulhydrater fra at blive fedt.

En agurk som sideskål under måltiderne er en fremragende allieret af linjen.

Men dets kvaliteter slutter ikke der . Agurken indeholder faktisk en hel del mineraler, især kalium, og derfor er det også nyttigt at hjælpe kroppen med at genvinde de mineraler, der går tabt ved svedning, mere accentueret om sommeren på grund af varmen.

De enzymer indeholdt i agurken letter assimileringen af ​​proteiner og udfører samtidigt en afgiftende og rensende virkning . Spise agurker fremmer regelmæssig tarmaktivitet og hjælper med at forhindre stendannelse.

Hydrater dig selv med agurk

Agurk er en meget enkel mad til at omfatte i kosten, her er nogle ideer til at forbruge det ofte, garanterer kroppen den rette hydrering:

> Sådan slår du sult : agurk, med meget små kalorier, har en høj satiating effekt . Forbruges som en midt om morgenen eller midt på eftermiddagen snack hjælper det med at hæmme appetitten og slukke tørsten. Vi kan også tage det med os på kontoret.

> I centrifugeret : at være meget rig på vand er det en perfekt ingrediens til sommercentrifuger. Eventuelle ideer? For eksempel er en fremragende centrifugeret med agurk og ingefær tørstløsning, fugtgivende og rensende. Eller en agurk, melon og ferskencentrifuge, forfriskende og nyttig til at beskytte huden mod solen.

> Som en kontur o: alene eller i blandede salater, er agurk fremragende til lette side retter, fugtgivende og meget hurtig at forberede.

> På stranden : noget agurk i køleskuffen er meget nyttigt at indeholde tørst og også ikke dykke straks på slush og is, når varmen mærkes.

> Som en forretter: Om sommeren kommer vi til de mest tørstige måltider, der er sultne, og ofte smider vi os på drikkevarer og andre drikkevarer. En agurkbaseret appetitvækker opfylder ønsket om noget forfriskende på en naturlig og let måde.

Og ... må du ikke smide skræl ; du kan bruge den til at berolige rødme på grund af solskoldning eller bekæmpe mørke cirkler og bløde øjne.

Andre fugtgivende fødevarer til sommeren

Ud over agurker er de sommer- og fugtighedsgivende fødevarer: vandmelon, som tilhører den samme familie; melon, salat, tomater ... og generelt alle sæsonmæssige frugter og grøntsager.

Lad os altid huske: Naturen giver os, hvad vi har brug for, når vi har brug for det; at spise sæsonbetonede frugter og grøntsager hjælper derfor med at følge en sund og afbalanceret kost.