Betydningen af mælkesyre til nyfødte

Den første kilde til mælkesyre til nyfødte er modermælk, der er let at fordøje og absorbere mad, som har mange fordele for de små, som f.eks. Den optimale vækst, beskyttelse mod sygdomme. Amning fremmer også udviklingen af immunsystemet og letter podningen af det følelsesmæssige forhold mellem mor og barn.

Brystmælk indeholder en række stoffer med anti-infektive egenskaber som immunglobuliner, hvide blodlegemer, antiinflammatoriske komponenter, enzymer og ikke-antistoffaktorer såsom lactoferrin og Lactobacillus bifidus, dvs. levende probiotiske mælkesyrebakterier, der er i stand til at udføre grundlæggende funktioner til menneskekroppen.

Betydningen af amning for barnet

Amning fortsætter med at bevise den bedste måde at fodre nyfødte i de første måneder af livet. Brystmælk er den ideelle og uigennemtrængelige mad på grund af dens let tolerabilitet og fordøjelighed. Som vi har set, takket være tilstedeværelsen af antistoffer, hjælper det med at forhindre infektioner og allergier, fremmer den korrekte vækst i kroppen (mindre tendens til at gå i vægt), så nogle undersøgelser har vist, at ammende babyer er mindre tilbøjelige til at blive syge for nogle sygdomme selv i voksenalderen.

Sammensætningen af modermælk varierer alt efter barnets behov og vækststadier, og det er derfor ikke kun fra uge til uge, men også på samme dag. Denne mekanisme giver en følelse af mæthed i det nyfødte, giver en god hvile og en bedre regulering af appetitten, således at der i mælkeperioden findes forskellige typer mælk:

- Colostrum : Det er en gullig, serøs væske, meget rig på antistoffer for at sikre en infektionsbeskyttelse til den nyfødte. Det produceres i de første 4-5 dage efter fødslen, før mælken piskes. Med afførende egenskaber hjælper det barnet med at fjerne de første afføring. Det har også et højt protein- og zinkindhold, hvilket er vigtigt for regelmæssig vækst.

- Overgangsmælk : det er den mælk, hvis sammensætning begynder at variere for at omdanne sig fra colostrum til moden mælk, indeholder vand i den rigtige mængde for at tilfredsstille barnets tørst

- Ældre mælk : Rigere i proteiner og fedtstoffer (stærkt fordøjelige og assimilerbare af den nyfødte tarmen), den indeholder vitaminer, calcium, sukkerarter i form af lactose .

Lactic fermenternes rolle for nyfødte

Som vi har set, er den primære kilde til mælkesyre til nyfødte modermælk. Gennem laktation går de ind i mave-tarmsystemet , med funktionen at " kolonisere " nyfødtens tarme, hvor de giver anledning til bakterieflora, som forbliver her for resten af individets liv.

Den endelige del af tarmen, kaldet tyktarmet, er befolket af milliarder gode bakterier (eubiotika), der har hovedopgaven til at syntetisere fordøjelsesrester (fibre, kulhydrater og proteiner) gennem fermentative og putrefaktive processer af levnedsmidler. Desuden udgør vores flora-bakterier 70% af vores immunforsvar, og de hindrer udviklingen af mange skadelige mikroorganismer, herunder skadelige og putrefaktive bakterier, mikrober, vira og svampe, og dermed forhindrer infektioner.

Men når det af en eller anden grund ikke er muligt at amme, vil integrationen af kunstig mælk med mælkesyre til nyfødte sikre god fordøjelse, lette gastrisk motilitet og forhindre forstoppelse. Videnskaben har også bekræftet hypotesen om, at børn, der tager mælkesyre, viser sig at udvikle et forstærket immunsystem .

Endelig, i de første 30-45 dage af livet, er nyfødte ramt af gas kolik og regurgitation . Det efter måltid, især når mælken er kunstig, er for syv ud af ti børn smertefulde. Denne lidelse kan behandles med et tilskud af mælkesyre i form af kosttilskud formuleret til nyfødte.