Før en træning eller et løb er det vigtigt at tilpasse din kost, efter diæt designet specielt til atleter. Lad os se, hvad der er de rigtige tips til dem, der praktiserer jogging, tennis, svømning eller enhver anden form for sport på en konstant måde, selvom det ikke nødvendigvis er på konkurrencedygtige niveauer. Hvis du er sportslig, er det først og fremmest vigtigt at overveje kostvaner eller kostvaner, der har balance som et ordord.
Energimængden af en muskel er faktisk meget høj, når den udsættes for konstant fysisk aktivitet. Muskler generelt vil derfor have brug for større energi og vitaminindtag, netop fordi de udøver en masse sport.
Desuden trænger sportspersonen meget, så kostvaner for velprogrammerede atleter kræver en god og konstant integration af væsker.
Diæt til sportsfolk: en særlig kost
I bunden af sportsdiet er der de samme fødevarer, som ikke-atleter forbruger, men måltidsplanlægningen er anderledes og giver en fordeling, der giver mulighed for regelmæssigt energiindtag hele dagen . Derfor anbefales 3 eller 4 reducerede måltider, snarere end nogle få, men rige. Lad os se, hvordan diætene er sat til sportsfolk:
- Mejeriprodukter bør indtages ved hvert måltid for at sikre et godt protein- og calciumindtag, der begge er involveret i muskelkontraktion
- Kød-, fisk- eller proteinfødevarer (bælgfrugter, æg) bør integreres i større mængder end normalt for at fremme fornyelse og muskelvækst og jernindtag;
- Frugter og grøntsager er inkluderet i ethvert måltid af sportsdiet, da de sikrer et korrekt opsving af mineralsalte og vitaminer. Rige på vand er de essentielle fødevarer til kostvaner for atleter, da de fremmer rehydrering. Desuden indeholder fructose, et sukker indeholdt i frugt, særlige egenskaber. Vores krop har to hovedpunkter, hvor den opbevarer kulhydrater og sukkerarter : i musklerne (muskelglykogen) og i leveren (leverglykogen). Fructose kan ikke "opbevares" derfor lagres i musklerne som glykogen, men kun i leveren. Opbevaring af glycogen i leveren er en meget vigtig reserve for at give god sportsudøvelse ;
- Som nævnt skal vand kontinuerligt genopfyldes, både før og efter fysisk aktivitet. Vand bør vælges med mere eller mindre mængder mineralsalte afhængigt af personen: taber 1% af kroppens vægt i vand under træningsorganer, hvilket medfører tab af muskel effektivitet på 10%
- Korn og afledte produkter bringer betydelige mængder af det ideelle brændstof i den højeste fase af fysisk anstrengelse, dvs. kulhydrater . Nogle gange supplerer atleter dem med drikkevarer, der indeholder dem;
- I kostvaner til sportsfolk er der bestemt ingen mangel på fedtstoffer, da de er vektorer af vitaminer og essentielle fedtsyrer, der er afgørende for organismens gode funktion.
Indtagelsen af disse forskellige næringsstoffer skal spredes over hele dagen afhængigt af nogle variable parametre, der skal overvejes: Sportstider, sportstræning, personens alder, årstid og klima.
