Hvis noget ikke kan nå dig fysisk, vil du helt sikkert ikke være i stand til at røre dig.
Falsk.
Når sult i verden bliver stillet i tvivl, skabes der et rum, hvor en følelsesafstand er infiltreret.
Sandt.
Men det er en prioritet at tale om fødevarerettigheder i dag. Hvorfor? Vi spurgte Giulia Anita Bari , medieofficer for ActionAid, en international organisation, der kæmper for menneskerettighederne i verden.
Født i Venedig studerede hun violin på konservatoriet i hendes hjemby og internationale relationer i Padua og Firenze. Hans motto er et afrikansk ordsprog: "Hvis du vil gå hurtigt, løbe alene. Hvis du vil gå langt, løb med de andre". I det arbejde, han har valgt, sætter han alt hans ønske om at løbe med de andre. Et vigtigt interview, som vi inviterer dig til at læse fuldt ud, selvom du kun forstår i hvilken retning du skal, men du ikke går.
Hvorfor taler om retten til mad en prioritet i dag?
Sult er en af de alvorligste humanitære nødsituationer i verden. I 2010 lider 925 millioner mennesker af sult ifølge data fra FN's fødevare- og landbrugsorganisation ( FAO ). Næsten tre fjerdedele af disse er landmænd, men småbønder, hvoraf de fleste er kvinder, producerer omkring halvdelen af fødevarerne i verden. Især producerer kvinder op til 80% af fødevareprodukterne i Afrika, men besidder kun 1% af jorden og modtager kun 1% af landbrugskreditten og 7% af landbrugskurser.
Derfor mener ActionAid, at støtte lokale landmænd til at øge deres produktion er afgørende for global fødevaresikkerhed.
Hvad er de faktorer, der i dag undergraver retten til mad?
Der er mange årsager, der giver adgang til mad og midlerne til at få det mere og mere vanskeligt . Blandt disse er det sikkert grænserne for adgang og kontrol over naturressourcer ved den fattigste og den ulige fordeling af fødevarer.
Dette demonstrerer uholdbarheden af den nuværende dominerende model for stort industrielt landbrug, der straffer små producenter til fordel for privatiseringspolitikker og kontrol af landbrug og fødevarer fra multinationale virksomheder, der ofte ikke respekterer arbejdstagernes og lokalsamfundets rettigheder .
Disse faktorer er forbundet med fænomener som spekulationer på fødevarer, der fører til en stigning i prisvolatiliteten og brugen af jord til andre formål end landbrug, såsom produktion af biobrændstoffer for at imødekomme voksende energibehov.
Endelig fortsætter naturligvis klimaforandringer og miljøforringelse fortsat med at øge fattige menneskers sårbarhed i landdistrikterne.
Fra "brødopløserne" til nødsituationen i Afrikas Horn. I de seneste måneder hører vi stadig mere om virkningen af stigende fødevaresikkerhedspriser. Hvorfor?
Stigningen i priser og volatilitet for landbrugsprodukter er et komplekst fænomen bestemt af forskellige faktorer: På den ene side er der strukturændringer, der finder sted på råvaremarkederne, stærkt betinget af den spekulative dynamik, der findes på de finansielle markeder, samt af de øge produktionen af biobrændstoffer på den anden side en stadig stigende klimaændring, der bestemmer periodiske reduktioner i landbrugsforsyningen både nationalt og globalt.
Alt dette bidrager til at øge volatiliteten inden for rammerne af konstant prisvækst anslået for den nærmeste fremtid. Uden en afgørende indgriben på markederne samt politikker og ressourcer til støtte for landbruget vil de nævnte fænomener bestemme nye og stadig mere alvorlige nødsituationer, der vil få ødelæggende virkninger.
Disse stigninger i fødevarepriserne har faktisk meget negative virkninger i udviklingslande, hvor de fattige bruger i gennemsnit 50-60% af deres indkomst på fødevarer. Stigningen i omkostningerne til basale levnedsmidler fører derfor til en stigning i fattigdom. Tænk bare, at ifølge de seneste skøn fra Verdensbanken i mellem- og lavindkomstlande har denne stigning i priserne ført til yderligere 44 millioner mennesker i spiral med ekstrem fattigdom.
Forældrenes træ af mad: mod bæredygtig mad
Hvad er den rolle, som biobrændstoffer spiller?
Stigningen i produktion af biobrændstoffer betragtes som en af de væsentligste faktorer i landbrugspriskrisen. Ifølge OECD-estimater anvender målene på europæisk plan for produktion af biobrændstoffer - inden 2020 anvendelse af 9, 5% af biobrændstoffer inden for transportsektoren, hvoraf 95% kommer fra landbrugsprodukter (olieholdige frø, olie af palme, rørsukker og rødbeder, hvede) - kunne medføre en stigning på 15% mere i priserne på korn og oliefrø i 2017.
For eksempel i USA har brugen af majs til ethanolproduktion reduceret lagerbeholdningen og forårsaget enorm ustabilitet i relative priser på verdensmarkederne. Dette vil føre til omdannelse af skove, græsgange, torv til landbrugsproduktion samt en stigende brug af landbrugsprodukter til fodring af biler og ikke mennesker.
Derfor er det vigtigt for G20-landene at forpligte sig til at sikre, at produktionen af biobrændstoffer ikke truer fødevaresikkerheden globalt.
På trods af disse risici er produktionen af biobrændstoffer stigende, kompliceret ikke kun i EU og USA, men også i de nye kræfter.
Bestemt. Overvej f.eks. Brasilien, den næststørste biobrændstofproducent i verden. I landet intensiverer produktion af sukkerrør og soja intensivering af skovrydning, erosion, jord, forurening, miljømæssige, territoriale konflikter og fjernelse af familier fra landmænd og oprindelige folk fra deres lande. Dataene fortæller os, at landet allerede har mere end 7 millioner hektar jord dedikeret til produktion af sukkerrør, hvoraf halvdelen bruges til at producere ethanol. Der vil blive tilføjet yderligere 8 millioner hektar i de næste 10 år på grund af en meget aggressiv regeringskampagne for sukkerrørsproduktion. Hertil kommer sojaproduktion, der dækker 21 millioner hektar og producerer mere end 70% af biodiesel produceret i Brasilien.
Problemet er, at disse lande ofte bliver taget væk fra småbønder, med en ødelæggende virkning med hensyn til adgang til ressourcer og fødevaresikkerhed. Det er derfor nødvendigt at overvåge udvidelsen af biobrændstoffer og deres indvirkning på miljøet, fødevaresikkerheden og jordrettighederne, søge alternativer til bæredygtig produktion og øge offentlighedens bevidsthed om trusler mod mad, jord og klimaændringer fra sådanne produktioner.
Investering i småbønder - især kvinder - synes derfor at være en grundlæggende strategi for at reducere antallet af fattige og sultne mennesker.
Alle de store agenturer og organisationer, der beskæftiger sig med retten til mad (og ikke kun) erkender, at stigningen i kvantitet og kvalitet af investeringer i bæredygtigt landbrug i mindre omfang kan have en usædvanlig indflydelse på at reducere antallet af fattige og underernærede. Og alligevel har landbrugssektoren set sin andel af den officielle udviklingsbistand reduceret fra 19% af totalen i 1980 til 3% i 2006.
Under topmødet i L'Aquila i 2009 lancerede G8-landene AFSI ( Aquila Food Security Initiative ) og lovede at fordele 22 milliarder dollars i den følgende treårsperiode med det formål at hjælpe stater, der lider mest af kriseens virkninger gennem støtte til landbrugsproduktion. Hidtil er der dog ikke sket noget i forhold til de indgåede forpligtelser, og kvaliteten af landbrugsstøtten har vist sig at være meget lav.
