Grapefrugt er hjemmehørende i Kina, men vokser nu i områder med tempereret klima rundt om i verden. Fra sin skræl anvendes essentielle olier, der hovedsageligt anvendes til deres antidepressiva kraft og for deres evne til at forøge immunsystemet . Der er flere sorter af grapefrugt . De mest almindelige er Citrus maxima, Citrus decumana og Citrus grandis . Det tilhører familien Rutaceae . Lad os finde ud af bedre
Egenskaber og fordele ved grapefrugt
Rig på fiber, flavonoider og vitaminer A, B og C, grapefrugt er en værdifuld allieret af leveren og det kardiovaskulære system. Den indeholder en god del af mineralsalte, herunder fosfor, calcium, kalium og magnesium.
Grapefrugt stimulerer fordøjelsen, derfor anbefales det at tage det i slutningen af et måltid eller endda i starten af et måltid. Dens "slankende" egenskaber er også kendt, da det accelererer omdannelsen af fedt til energi; det hjælper også med at reducere blodsulinindholdet.
En bedstemors remedy anbefaler at tilsætte en teskefuld grapefrugt til en kop bitter kaffe for at bekæmpe hovedpine .
Ifølge flere nyere videnskabelige undersøgelser ville grapefrugten kunne hæmme eller tværtimod forøge virkningen af nogle stoffer. Nogle af flavonoiderne indeholdt i grapefrugt kan faktisk udføre en dobbelt aktivitet: hvis de på den ene side reducerer de coenzymer, der anvendes til metabolisering af stoffer i tarmene, på den anden side blokerer de virkningen af enzymet OATP1A2, hvis handling er grundlæggende, i stedet, til stofskifte.
Grapefrugtfrø har antibakterielle egenskaber og hjælper med at bekæmpe blærebetændelse .
Kalorier og næringsværdier af grapefrugt
100 g grapefrugt indeholder 26 kcal / 107 kj.
Desuden har vi for hver 100 g af dette produkt:
- Vand 91, 2 g
- Kulhydrater 6, 2 g
- Sukker 6.2 g
- Proteiner 0, 6 g
- Total fiber 1, 6 g
- Natrium 1 mg
- Kalium 230 mg
- Jern 0, 3 mg
- Calcium 17 mg
- Fosfor 16 mg
- Vitamin B1 0, 05 mg
- Vitamin B2 0, 03 mg
- Vitamin B3 0, 2 mg
- A-vitamin sporer
- C-vitamin 40 mg
Grapefrugt, allieret af
Lever, hjerte, mave.
Du kan lære mere om phytoterapi egenskaber af grapefrugt
Nysgerrighed om grapefrugt
Pink grapefrugt er en hybrid og kommer fra sammensmeltningen af appelsin og traditionel grapefrugt. Smagen er mindre bitter og huden er tyndere, men den er især forskellig i sammensætningen og dermed i egenskaberne. Faktisk indeholder den mindre C-vitamin og flere sukkerarter.
Opdag også bivirkningerne af grapefrugt
En opskrift med grapefrugt
Har du nogensinde brugt grapefrugt til at forberede et frisk og let første kursus? For fire personer tjener de:
- 350 gram ris,
- saften af 1 grapefrugt,
- skræl af to grapefrugter,
- en løg,
- vegetabilsk bouillon,
- ekstra jomfru olivenolie,
- persille,
- sort peber.
Forbered vegetabilsk bouillon, steg frøen i en lille olivenolie og skiv risen; Tilsæt saften af en grapefrugt og kog risen med grøntsagerne, juster med salt. Når du er kogt, tilsæt den revet skræl af to grapefrugter, finhakket persille og sort peber.
