Hvem kan kalde sig en diætist

I Italien er en diætists erhverv et ægte sundhedsprofessionelt i forbindelse med diætrelateret sundhed. En diætist i Italien er enhver, der har fået en første niveau i L-SNT / 03-gradueringsklassen, hvis adgang er til et nationalt programmeret nummer. Studiet kan derefter integreres med II-niveauet eller med kvalificerede Masters . Faktisk er det ikke en læge, men en fødevare specialist, der også kan arbejde tæt sammen med lægen.

ANDID, der blev grundlagt i 1985, er sammenslutningen af ​​diætister, der er undersøgt af CNEL (National Council of Economy and Labor), der repræsenterer diætister sammen med de øvrige faglige sammenslutninger af det tekniske område og rehabilitering; har et officielt magasin, et videnskabeligt udvalg og muligheden for at søge fagfolk i området direkte fra portalens søgemaskine.

Hvad dietist kan gøre

Dieterens kompetencegruppe gennem alle aktiviteter rettet mod korrekt anvendelse af ernæring og ernæring . Dets anvendelsesområde dækker også uddannelsesmæssige og samarbejdsmæssige aspekter ved gennemførelsen af ​​fødevarepolitikken i overensstemmelse med gældende lovgivning.

Dietetikeren kan ikke ordinere medicin. Det handler snarere om udvikling af afbalancerede ernæringsplaner for emner ved hjerte-kar-risiko, diabetes mellitus med hypercholesterolemi, hypertriglyceridæmi med kronisk nyresvigt, leversygdom, arteriel hypertension og vitamin- og mineralbristsyndrom (på recept). ).

Dieteren udarbejder kost og planer, harmoniserer ernæringsmæssige ubalancer, er i stand til at planlægge ernæringsmæssige behandlinger for overvægt og undervægt beskæftiger sig med re-uddannelse i tilfælde af spiseforstyrrelser, planlægger specifikke planer for sportsemner. På samme måde kan det efterfølges af gravide eller menopausale kvinder.

Det kan samarbejde med strukturer dedikeret til bevægelse og kropstræning, såsom fitnesscentre, fitnesscentre eller skønhedscentre eller organisere ernæringsundervisningsmøder i skolerne (primær og sekundær).

Loven i Italien

Loven skelner klart denne faglige figur fra nutritionistens, da sidstnævnte ikke fuldt ud dækker en figur, der anerkendes som en del af strengt sundhedssektoren. Af denne grund har diætetikeren i modsætning til ernæringseksperten mulighed for at finde beskæftigelse også i sundhedsstrukturerne i den nationale sundhedsvæsen .

Dieterens ansvar er defineret i de nuværende regler vedrørende den professionelle profil DM 744 af 1994.

I dag er diætisten i Italien en professionel figur, der er i overensstemmelse med EØF-direktiverne og definitionen af ​​EFAD takket være ANDID's engagement med de italienske institutioner og repræsentative organer på europæisk og ikke-europæisk plan.

I Italien er dietisten en relativt ny professionel figur . I 1985, da ANDID blev etableret, var erhvervet allerede gennemført i flere år, men der manglede tilstrækkelig lovgivning. Der var en vis umulighed med hensyn til den juridiske anerkendelse af figuren.