Fruitarians er generelt de mennesker, der følger en kost baseret på frugt alene . At sige generelt er et must, for selv i fruitarianism, frugivorism eller fruitarianism er der forskellige retninger.
Der er faktisk nogle frugter, der kun spiser de frugter, der modner og falder til jorden; nogle frugtavler spiser også nødder og frø, mens andre anser det for upassende, da der er fremtidige planter indeni og derfor ikke ønsker at ødelægge den naturlige balance; nogle frugtavler spiser kun rå frugt, mens andre også koger det; Andre omfatter stadig bælgfrugter, honning, tørret frugt, chokolade og olivenolie i deres kost. Under alle omstændigheder er frugtarismens mest radikale og absolut mest respektfulde eksempel på alle livsformer, udvikling af vegetarisk praksis, vegansk køkken og rå fødeorientering .
Hvor kommer denne ernæringsmæssige orientering fra?
Den frugteriske orientering fremgår allerede i slutningen af 1800-tallet, vi er i Tyskland. Professor Arnold Ehret, der var kendt for at have udtænkt den frugtfri diæt uden slim, var en af de første pionerer af den fruitariske kost.
Den kendsgerning, at han selv led af en sygdom, der blev erklæret uhelbredelig af tidens læger, førte ham med styrke og obstinacy til at søge løsninger og studere alternative behandlingsmetoder. Til dette gik han til Berlin og senere til Palæstina, hvor han kom i kontakt med en ny og vital undervisning, som førte ham til en forståelse af medicin fri fra tidens arv. Tilbagevendende til Europa blev han helbredt og besluttet på grund af den erhvervede kompetence at åbne en klinik i Schweiz.
Arnold Ehret var en animalist og veganer. Blandt hans samtidige husker han også Herbert Shelton, en pacifist, vegetar, en tilhænger af den raske diæt og terapeutisk fasting, han var en af grundlæggerne af den naturopatiske strøm kaldet hygiejne eller naturlig hygiejne.
Men Ehret og Shelton var ikke de eneste, der skulle komme så tæt på den fruitariske kost; Han var ikke den eneste: Mahatma Gandhi var en fruitarian i de sidste år af hans liv, ligesom Steve Jobs i 1970'erne og endnu tidligere Leonardo da Vinci. Selv i den religiøse tradition er der mange eksempler knyttet til den fruitariske kost: Vi går fra Adam og Eva til Apple, til St. Francis, til fastgørelsen af Jesus og Buddha for at respektere det hinduiske liv. I Italien spredte naturist og sund etik for frugivorisme takket være Giorgio Fabretti, Armando D'Elia og René Andreani. Der er særlige sammenslutninger, der beskæftiger sig med frugterisk ernæring, for eksempel Fruttalia, AVA og Frugt.
Find ud af, hvor internationale Frugtfestivaler holdes
Hvad betyder det at være en fruitarian?
Frugarisme er en krævende diæt, der skal følges over tid: du kan ikke blive en frugter fra en dag til den næste, men et kursus på mindst to år er påkrævet. Den, der er en frugter, spiser på en simpel og væsentlig måde og undgår først og fremmest forarbejdede fødevarer eller fermenterede drikkevarer, såsom te; også bælgfrugter og frø, hvis de spises, bliver normalt knust i særdeleshed og blandet i lidt vand, også for at udnytte deres egenskaber fuldt ud, som i tilfælde af hørfrø.
De første fødevarer, som primitive mænd spiste, var frugter, grøntsager, rødder: vegetarer, veganer, rå mad og frugtavlere startede fra dette princip for at afbalancere deres ernæring. Der er utvivlsomt en positiv sammenhæng mellem et højt forbrug af frugt og grønsager og en lavere forekomst af tumorer og sygdomme af forskellige typer. Dette begrunder ikke, at der gives lov til at være en bestemt type diæt. Råvarer, der er berygtede på vitale elementer som enzymer, vitaminer, aminosyrer, salte og sporstoffer; de er også rige på fiber og flerumættede fedtsyrer, der garanterer god tarm aktivitet.
Vi må dog ikke glemme, at den frugtarske kost kræver en præcis viden om sig selv og ens krop: For at undgå farlige ernæringsmæssige mangler er det først nødvendigt at informere sig korrekt og fortsætte trin for trin, altid at vide, hvordan man lytter og oprigtigt observerer alt, hvad vores krop af siger han.
Her er en fruitariana-oplevelse fra Sagredo-bloggen, hvis du i stedet ønsker at læse bogen, der bringer fruktenes tyve års erfaring tilbage, anbefaler vi Fruttarismo, vejen til himlen . Forfatteren er Anne Osborne, en engelsk kvinde, der flyttede til Australien, der opdagede kosten fruitarian i alderen 24 og ifølge denne stil rejste hun sine to børn.
