Vi har fået at vide et uberegneligt antal gange, især nu om sommeren, der ikke tager noget væk tørst som vand . Faktisk er der to drikkevarer, der deler den mest forfriskende drikkepiedestal med rent og simpelt vand: Den første er vand med myntsirup, den anden er limonade .

Lemonade er altid en af ​​de mest almindeligt forbrugte drikkevarer : Frisk, velsmagende, antioxidant og derfor uden alt for mange konserveringsmidler, elsket i enhver udgave, med sukker (hvilken modvægt syre), glat eller endda med salt.

De findes sammen med den enkle limonade lavet af vand og citronsaft, med behagelige variationer, som er nyttige til at lære dem at kende om sommeren, forfriskende, som vasker munden fra de stærkeste smag af hovedmåltiderne og kan sænke kroppens temperatur . Lad os lave en liste.

Lemonade med hindbær

Hvis vi ser på bjergområdets menuer, finder vi, at det første sted blandt de mest forbrugende limonadevarianter er limonade med hindbær. Hindbærpuré og knust is tilsættes til den enkle limonade lavet af vand og citronsaft. I nogle tilfælde anvendes også hindbær eller frisk hindbærjuice. Det er også en glimrende base for sodavand .

Lemonade med mynte

Smagen, der kommer fra den rigtige kombination af citronsaft og myntsaft, er så behagelig og forfriskende, at det også er blevet en issmag . I almindelighed forbruges denne limonade sødet, og som den foregående kan den laves med friske juice eller sirupper.

Ginger lemonade

Dette er den typiske limonade, som vi kan finde mellem Thailand og Kina, ideel til at ledsage disse retters retter. Den sure smag af citronen og den skarpe friskhed, der gives af ingefær, understreger dens stærke og behagelige smag. Det produceres ofte med kulsyreholdigt vand . Prøv det selv.

Basil limonade

Ikke kun mynte, vi kan også vælge basilikum til at forberede en interessant variant af limonade at tilbyde til vores venner. Idealet er at knuse nogle basilikeblade og skru dem sammen med limonaden. Sidstnævnte vil blive fremstillet ved at blande og filtrere en dejlig agurk, der kan give en masse friskhed og at hydrere meget mere end bare naturligt vand.

Fersken og timian limonade

Meget usædvanlig, typisk limonade af højklasse sommersteder er i sidste ende en simpel limonade (nogle gange lavet med lime i stedet for citron), med saft eller fersken sirup og en kvist frisk timian. Også denne sort af limonade er egnet som base for læskedrikke og findes overhovedet på Middelhavets bredder.

Lavendel limonade

Raffineret variant af limonade flavored og farvet af lavendel . Det indebærer at bruge en lavendelinfusion som en base for at klemme citroner, og så simpelthen sød og køle. Meget aromatisk og frisk, ideel til eftermiddagstid, måske med en god bog.

Lemonade med bramble vand

Vi vil gå gennem skove og pletter for at indsamle de bløde apikale dele af bramble buske . Når vi har vasket fra støvet, sætter vi dem i en kande vand for at hvile en hel nat. Dagen efter, at vandet vil have taget en uventet skovblomstert aroma fra brammerne, vil vi endelig bruge dette vand til vores limonade med is.

Kiwi-limonade

Meget simpelt: vi kan tilføje kiwi juice eller pureed kiwi pulp til vores limonade, filtreret fra frøene. Meget elsket af børn, især med en dråbe honning derudover.

Lemonade med andre citrusfrugter

Blanding af citronsaft med mandarin, appelsin eller grapefrugt er udgangspunktet for interessante eksperimenter af forskellige proportioner. Cedar skal ikke undervurderes, enten i form af en saft, hvortil sukker skal tilsættes eller som en sirup for at styrke vores limonade.

Lidenskabelig limonade

Vi tilføjer massen af ​​et par modne passionfrugter til vores limonade og blander godt, inden det bliver i køleskabet med is. Ideel til efter middagen.