Hvad er den uemballerede original
Original Unverpack blev født i Berlin for nogle år siden, supermarkedet, der eliminerer affald . Et mødested, en socialkafé for intet virtuel for dem, der tror, at verden kan stå på andre virkeligheder end pakken, plastik, emballage og at det elsker at øve "decluttering" for at leve minimalt og bedre.
De to unge berlinere, der startede det hele, Sara Wolf og Milena Glimbovski, brugte crowdfunding til at starte virksomheden.
Det er, som navnet på butikken selv siger, originale udpakket produkter, der sælges efter vægt eller liter .
Konfektionerne? Forbrugeren bringer dem: han kan bringe glasburer, genbrugspapirposer, økosække, kurvekurve mv. Alt for at respektere miljøet og dets ressourcer.
En virkelighed, der ser ud til at fungere, så meget, at den også har oprettet et online kursus til en pris på 190 euro for de interesserede i at have det grundlæggende og lære at starte et nulaffald . Og i Italien, gode hensigter til side, hvordan går denne type forretning?
Læs også Tilbring på tryk, hvor skal du købe løs produkter >>
"Nul affald" supermarkeder i Italien
Hvis du også søger sund og økologisk mad, certificeret herkomst og kort og bæredygtig forsyningskæde, kan vejen igennem være ganske lang, men ikke give op, der er steder. Faktisk er der virkeligheder, der langsomt vokser, som, som Original Unverpackt i Berlin, giver mulighed for at foretage indkøb på vægt fra rengøringsmidler til mel, der passerer gennem skønhedsprodukter.
Blandt de nulaffaldsbutikker og supermarkeder i Italien er der i dag:
> Her finder du kaffe, tørret frugt, mel, morgenmadsprodukter, pulser og korn, krydderier, pasta, konditorvarer, men også te- og urtete, æg og vine, frisk frugt og grøntsager . Hvad angår ikke-fødevarer, kan du finde produkter til personlig hygiejne og rensning, tøjvask og husholdningsvaskemidler, babyprodukter. Og så igen bøger, sæber, tricks. Blandt de tjenester, bæredygtige leverancer derhjemme ... på cykel! Hvor er "lette butikker"? I Torino, hvor alt er født, er der fem, i Rom er der to, i Bergamo, i Palermo, i Milano, i Bormio, i Morbegno, i Bra, i Asti og endda i Lugano .
> Ecoffer også her kan du finde bulkprodukter solgt uden engangsbrugere, lokale produkter og certificeret, effektiv og kvalitet. Hvor kan du finde denne butik? For nu er salgspointene i Capannori (Lucca), Prato, Bologna, Milano . Mange produkter sælges: fra korn, bagværk, frø, yoghurt, smør, oste, vine, urtete, kosmetik og meget mere til spisekammeret.
> Eco point of Crai . Denne lille kæde tilbyder økologiske områder, hvor du kan fylde op med vaskemidler og bulkvæsker eller fødevarer. Hvordan Newsfood.it kommunikerer det kan findes lidt fordelt på halvøen
> Auchan selvrabat, Coop Italia, Carrefour : Selv disse tre større kæder tilbyder, men kun i visse salgssteder, muligheden for at bruge en del af salget af løs produkter.
Andre små nulaffaldsbutikker er: Pesonetto i Pesaro, med en nyttig blog opdateret om de forskellige " købsgrupper "; Borgo Etico i Cesena, AriEcoidee i Milano, Udine, Padua, Bologna, Reggio Emilia, Ravenna, Como og Alessandria; Bottega delle origchi, i Pavia; Den busted butik i Ispra, i Varese området og andre små virksomheder.
Som Instoremag.it informerer bulkproduktet synes at værdsættes, og tendensen ser ud til at blive positiv, på trods af vaner og mange tilbageholdelser, der stadig skal vundet.
