Den sidste dag er nær
Nytår, her kommer det. Er vi klar til at propitiere et nyt år, udveksle oprigtige og oprigtige ønsker? Nytårets parti reagerer på bekymringen, grundlæggende af en religiøs-social og typisk menneskelig natur, at dele tid i sektioner. Men det er også den dag, hvor Jesus blev omskåret, for kristendommen.
For hver enkelt tradition er det nye år et af de øjeblikke, hvor gruppen bliver opmærksom på sin sammenhæng og sikrer gennem passende ceremonier eller ritualer den periodiske gentagelse af de sæsonmæssige, civile og sociale rytmer, inden for hvilke dets liv finder sted .
Her forsøger vi at forstå det rituelle aspekt, og måske at genvinde det: Gendan vores varme af en bøn, tag en pind og giv skud til huset (ikke skud eller tønder!) Det kan afværge negativiteten, ønske glæde selv til træer og dyr, lys lys, fortæller historier til børn og meget mere.
Den første dags ritualitet
For at fejre det nye år har det åndelige væsen udtænkt fire slags ritualer, som i nogle tilfælde bevarer befolkningen stadig: disse er apotropiske ritualer, det vil sige at de undgår onde, lovende rites og lovende rites, ritualer og divinatoriske bevægelser og ritualer der overvejer tilstedeværelsen af de døde ånd.
En apotropisk rite eller en apotropisk bøn tjener til at afværge en negativ eller malign indflydelse. For nogle befolkninger er det nye år bare det: at fjerne det onde, der er blevet oplevet i det gamle år, og at bringe glæden og lykken til det nye. De handlinger, der udføres, som det skete i det gamle Rom, har til formål at smide gamle ting væk . I Rom er der stadig dem, der i løbet af midnat den 31. december stadig har tendens til at kaste gamle genstande ud af vinduet.
Selv den gestus, der slår med en pind til huset, er ikke så meget at gøre støj til at jage onde ånder, samt at brænde dukker, der skildrer ondens ånd, som det bruges i Tibet eller Korea.
På den anden side fokuserer tilbedelsens rites på bøn. I Laos for eksempel på nytårsaften bede i pagoder for at propitere jordens frugtbarhed til det nye år, mens i Borneo bliver åndene bedt om at være gunstige for kongen og gruppen ved at ofre deres grise, som de tager deres 'varsel. I Belgien har traditionen det, at træer og kvæg også ønsker et godt nytår.
Divinatory rites er gjort til at vide, hvad der vil ske i fremtiden 12 måneder. Mange er de divinatoriske midler, der opfinder sig af mennesket og afleveres fra generation til generation. Disse ritualer, som ofte forstyrrer de døde, fandt sted og i nogle tilfælde stadig finder sted, for at spørge, hvordan det næste arbejdsår vil gå, hvis der bliver ægteskaber, hvis dødsfald vil forekomme .
Vi husker Samhain, det keltiske nytår, hvor de nordlige folk troede på, at dørene til det annwnede ( åndens rige) og af siden (eventyrernes rige) var åbne og gav plads til historier om gamle historier og legender, brande og spådom . Andre typer af divinatory ritualer overvejer at smide ting (brød, pin, bønner, æggehvide, hvede) i luften og observere, hvordan de falder til jorden, man kan forudsige visse begivenheder.
Endelig lever begravelsesritterne stadig blandt de folk, for hvilke de døde har en særlig betydning i religiøse termer. Det er derfor, at brande lyser og danser rundt, kaster genstande, du tror de døde måtte have brug for, eller du forbereder bordet med tændte stearinlys og røgelse og lader døren stå åben, så de døde kommer ind og fodrer sig selv. .
Ved bord med ånd
Når vi taler om bord, hvordan kan vi spise en pølse, der er god til det nye års sjæl? Her er en ide. Den veganske version af cotechino og linser, her er opskriften.
Ingredienser:
> 400 g paprika-flavored seitan
> 80 g kompakt tofu
> 100 g kogt kartoffel
> 1 spiseskefuld salt (bedre røget salt)
> muskatnød
> 1 tsk kanelpulver
> 5 jordkløg
> 1 spiseskefuld af sort sort peber
> 1 fed hvidløg
> 2 teskefulde agarpulver plus 2 spsk finhakket agar agar
> 20 cl rødvin
> 20 cl tørt marsala
forberedelse
Få seitan, ellers hvis du kan forberede det selv. Når du er færdig, skal du sætte seitan i blanderen med kartoffel-, vin-, marsala-, salt-, agaragar- og krydderier samt blande alt så fint som muligt. Sæt det i en skål, bland den smuldrede tofu groft med en gaffel og bland alt godt.
Skab dejen til dannelse af en pølse, rul den tæt på med højtemperaturbestandig madkvalitetsfilm, læg den i en pande fuld af vand med bunden dækket af en klud for at forhindre plast i at komme i kontakt med gryden, koge og koge i en halv time.
Når det er kogt, tag det forsigtigt ud af gryden og lad det køle af, før det fjernes fra filmen. Skær det derefter i skiver og send det igen i et par minutter i en gryde med de stuvede linser. Her er dit nytårsaften klar!
