Melkesyrer, probiotika og præbiotika er nyttige til forebyggelse og behandling af forskellige sygdomme. Oplev egenskaberne, hvornår de skal ansætte dem, hvordan.

Talrige faktorer kan fremkalde indtagelse af probiotika: Når man tager levende mælk, afhænger enzymer faktisk af de sundhedsmæssige forhold, som vi befinder os i. Når vi er syge, er disse dyrebare allierede indikeret for at styrke vores forsvar, for at afværge svækkende faktorer for gastrointestinal funktion og for at genbalancere lavenskaben i tilfælde af forstoppelse eller diarré .

Disse mikroorganismer er så vigtige for hele organismens velvære, at mange foreslår at tage dem med jævne mellemrum, selvom vi er sunde, i sæsonmæssige ændringer eller hvis vi udsættes for risikoen for at få infektioner.

Faktisk tilhører de levende mælkefedtstoffer i høj grad slægten Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Pediococcusm og Streptococcus- arterne. Nogle er allerede til stede i vores tarm, probiotika; mens andre tager dem udefra med yoghurt ( Lactobacillus bulgaricus og Streptococcus thermophilus ) eller andre naturlige kosttilskud.

Tykktarmen (tarmens endelige del) er befolket af milliarder gode bakterier (eubiotika), som har hovedopgaven til at syntetisere fordøjelsesrester (fibre, kulhydrater og proteiner) gennem fermentative og putrefaktive processer af restene af mad.

Du kan lære mere om egenskaberne, brug og kontraindikationer af probiotika

Den forebyggende funktion af mælkefedtstoffer

Forebyggelse er en af ​​de faktorer, der angiver, hvornår der skal indtages mælkefedt, hvis der ikke er infektiøse tilstande eller inflammatoriske syndromer i mave-tarmsystemet, tjener deres anvendelse til at forhindre disse lidelser, berigelse af florabakterierne og støtte immunforsvaret af hele organismen.

- Rejser i fremmede lande: Folk, der besøger fremmede lande, er i fare for tarmsygdomme og kan indgå i rejsendes diarré, der skyldes mad eller drikkevand, der er forurenet af bakterier, vira eller parasitter. Vores nyttige mikroorganismer er lysfølsomme over for sollys og ionfølsomme i sæsonmæssige ændringer, efter stærke tordenvejr og på andre steder end hvor vi lever regelmæssigt, så når vi rejser, ændrer den intestinale bakterieflora, der forårsager betændelse.

- Kostændringer : De er langt væk steder, hvor du spiser forskellige fødevarer end dem, vi er vant til eller følger nye kostvaner, til vægtkontrol eller helbredende formål (diabetes, kolesterol, hypertension osv.) Anbefales absolut hjælpe fordøjelsesprocessen med indtag af mælkesyre, for deres evne til at fremme absorptionen af ​​næringsstoffer stammende fra fødevarer og for at lette fordøjelsesprocessen.

- Sæsonændringer: Da de endnu ikke havde opfundet køleskabet, led vores flora i foråret og efteråret en ændring af bakterier for at tillade fordøjelsen af ​​sommer- eller vinterfødevarer. Dette sker stadig i vores krop i dag (selv om vi kan spise alt på et hvilket som helst tidspunkt af året), så brugen af ​​mælkesyre favoriserer denne bakterielle omsætning.

Find også ud af, hvilke probiotiske fødevarer der er

Den helbredende funktion af mælkefedtstoffer

I tilfælde af sygdom er den helbredende funktion af mælkefedtstoffer langt fra ubetydelig, da den naturlige flora under alle omstændigheder altid er mere eller mindre kompromitteret fra stoffer, der er uden for menneskets metabolisme (især alle stoffer og vacciner ), fra kronisk stress eller drikke ikke sund eller diæt, der ikke er egnet til emnet.

- Diarré og forstoppelse: Disse er blandt de mest almindelige lidelser, der kræver brug af mælkesyre på grund af deres evne til at genoprette tarmfunktionen.

- Infektioner og betændelser: forekomsten af ​​probiotika i vores flora er et supplement til behandlingen af ​​de vigtigste luftvejsinfektioner, inflammatoriske tarmsyndrom og immunforstyrrelser: i tilfælde af allergi, fødeintolerancer, forkølelse mod candida og i tilfælde af blærebetændelse anbefales det at anvende mælkesyre.

- Antibiotikabehandlinger : antibiotika og mælkesyre, mesteparten af ​​tiden tages de ikke på samme tid, og denne mangel involverer på den ene side svækkelsen af de bakterier, der udgør tarmfloraen ; på den anden side starten af tilbagevendende infektion . Desværre har antibiotika uønskede virkninger: de kan påvirke den intestinale bakterielle flora og som følge heraf mere eller mindre alvorlige former for diarré eller forstoppelse i mave-tarmsystemet. De kan også forårsage allergiske reaktioner på grund af individuel følsomhed overfor en eller flere komponenter; eller toksicitet på høj niveau for organerne (lever, nyrer osv.); og endelig modstand mod antibiotika.