Resveratrol er et stof afledt af forskellige plantearter med antioxidant og beskyttende egenskaber i det kardiovaskulære system.

Men hvordan var dette middel opdaget almindeligt for mange arter, herunder druer bær og arbejder det egentlig virkelig?

Resveratrol og vin: det franske paradoks

I den forbindelse må vi tale om det franske paradoks, der er nyttigt for at forstå, hvordan vi er interesserede i resveratrol. Det skyldes forskeren Serge Renaud, der startede en undersøgelse af sammenhængen mellem højt forbrug af animalske fedtstoffer og forekomsten af ​​hjerte-kar-sygdomme med dødelige virkninger.

Flere lande blev afprøvet, hvilket bekræftede forbindelsen mellem en diæt, der var for rig på fedt- og koronar sygdomme, med undtagelse af Frankrig, med en dødelighed meget lavere end de andre undersøgte.

Da forbruget af vin var statistisk overlegen i Frankrig sammenlignet med de observerede prøver, begyndte de to forskere at se efter hvilket stof der indeholdt i vinen kunne fungere som en balancer på misbrug af animalske fedtstoffer og identificerede resveratrol og dets allierede.

Så gå videre til rødvin med garganella? Absolut ikke, også fordi vindernes dyder løber på forkant og overgår for at holde kolesterol og triglycerider i skak, betaler ikke vores lever tilbage!

Og mængden af ​​resveratrol, der skal indføres for at holde værdierne forbundet med en fedtholdig og proteinfattig diæt skal være særlig høj, lad os tale om liter vin om dagen !!!

Ergo, det franske paradoks er selvsagt latterligt og unøjagtigt, selvom det har bidraget til at gøre opmærksom på resveratrol.

Er Resveratrol effektiv?

Videnskabelige undersøgelser har vist, at resveratrol har en positiv effekt på koronarsystemet ved at udføre en effektiv "scavanger action", men det kan ikke tages gennem vin o. Med andre ord aktiverer et godt glas rødvin med måltider ikke resveratrolens egenskaber.

Vi må stole på kosttilskud, der indeholder en tilstrækkelig dosis resveratrol til at beskytte vores hjerte .

Der er ingen tabel med etablerede parametre, også fordi det afhænger af sammensætningen af tilskuddet, hvis det er i synergi med andre antioxidanter eller hvis resveratrol er afledt af naturlige midler, der er rigere end druer som polygonum cuspidatum, en flerårige urteagtige plante, hvis rod anvendes, med et indhold af aktiv ingrediens 400 gange højere end druen.

Vi kan finde på markedsdoser, der svinger mellem meget fjerne ekstremer, fra 25 til 200 mg!

Polygonum Cuspidatum og Resveratrol

Denne tørre ekstraktrod er en effektiv kilde til resveratrol og er angivet i tilfælde af:

> Hypertension

> hyperkolesterolemi

> gastrointestinale sygdomme som gastrit og forstoppelse

Resveratrol virker i synergi med andre principper i planten: emodin og polydatin og gør det til et effektivt middel, der udfører antitrombotisk aktivitet, da det hæmmer blodpladeaggregering, sænker kolesterol og triglyceridniveauer, sænker blodtrykket og fremmer vasodilation, stimulerer immunsystemet.