Pimpinella: egenskaber, brug og kontraindikationer



Pimpinellaen ( Pimpinella anisum ) er en plante tilhørende Apiaceae eller Ombelliferae familien . Nyttig til fremme af fordøjelsen og mod meteorisme, den har en antibakteriel og ekspektorativ virkning . Lad os finde ud af bedre.

>

Ejendom af pimpinellaen

En af de karakteristiske egenskaber ved pimpinellaen, der genkendes både af den populære tradition og af naturlægemidler er uden tvivl fordøjelseskanalen : dets frø favoriserer fordøjelsen, gør det lettere at hjælpe med at bekæmpe meteorisme, abdominal oppustethed og smerten forbundet med dem.

Bekæmper kvalme og opkastning og udfører antibakterielle og eksplosive handlinger på grund af tilstedeværelsen af ​​æteriske olier. Andre sekundære kvaliteter er de antispasmodiske, balsamiske (dens aromatiske olier er grundlæggende i fremstillingen af ​​nogle likører), karminative er faktisk i stand til at lindre problemerne i tarmgasser og anvendes endda som et godt galactogen, da det hjælper med at producere modermælk .

Ligesom fennikel er det også brugt til fordøjelsesproblemer hos børn som kolik. Den vigtigste aktive bestanddel er anethol, som ekstraheres i essentielle olie af pimpinella.

Anvendelsesmåde

INTERN ANVENDELSE: Pimpinella frøene, der også bruges som et simpelt krydderi, kan spises for at hjælpe tarm og fordøjelse. Selv urtete fremstillet af frø er fremragende til dette formål, såvel som at være effektive til behandling af åndedrætsbesvær.

I køkkenet og i wienerbrød anvendes anisen i vid udstrækning i opskrifter som en aroma, og selv i farmaceutiske produkter kan det være en aroma for at give en god smag til stoffer. I form af likør er det kendt for græsk ouzo, anisette og sambuca.

EKSTERN BRUG: Pimpinella frø te kan bruges til at vaske huden på grund af dets antibakterielle egenskaber og at gøre fumacchi, det vil sige indånding af vanddamp kombineret med et par dråber essentiel olie af pimpinella, som med deres ekspektorative virkning vil hjælpe udvisningen af slim og slim fra luftvejene.

Kontraindikationer af pimpinella

Der er ingen specielle kontraindikationer undtagen den opmærksomhed, der altid skal betales, når der tages produkter indeholdende æteriske olier.

Egenskaber, brug og kontraindikationer af essentiel olie af anis eller pimpinella

Beskrivelse af anlægget

Pygmyplanten er også kendt som Common Anise eller Green Anise . Hans dåbsnavn er Pimpinella anisum, og denne plante bør ikke forveksles med sin anden pimpinella, det botaniske navn Sanguisorba minor .

Den botaniske struktur er et græs, der ikke overstiger en meter i højden, har en tom stamme inde i den og bladene er sammensat og af forskellig form afhængigt af positionen.

De nederste blade er lange blæret af større dimensioner og lobede i form med en tandmargen, mens de øverste blade er mere indsnævret, mindre og med et kortere blad. De klassiske "hvide blomsterkranser" er den bedste måde at genkende pimpinellaen på og det er netop dens blomster, der klassificerer det i Umbelliferae-familien.

Frøene er små diacheni, der har ret synlige striber.

Sphinx Habitat

Pimpinella er indfødt til Middelhavet, af sine varme, veludfoldede, godt dræne områder, og har med succes været dyrket i oldtiden selv i haver og grøntsager.

Historiske noter

Navnet pimpinella bruges sammen med almindeligt anis og grøn anis. Allerede Plinius anfører den ældste forskellige egenskaber af denne plante, som han især kan lide: han var en af ​​de første til at foreslå sin ekspektorative og beroligende evne til åndedrætsbesvær.

En nysgerrighed om grøn anis er, at i is er det vant til at skabe en af ​​de mest elskede smag af børn "smurfen", hvor den blå farve tilføjes.

Grøn anis eller pimpinella: for hvad og hvordan man bruger det?

Forrige Artikel

Tilskud til atleter

Tilskud til atleter

Sports ernæring Før en træning eller et løb er det vigtigt at tilpasse din kost , efter diæt designet specielt til atleter. Passwords: balance . Energimængden af ​​en muskel er faktisk meget høj, når den udsættes for konstant fysisk aktivitet. Muskler generelt vil derfor have behov for større energi og vitamintilførsel, netop fordi de udøver en masse sport. Desuden trænge...

Næste Artikel

Bygmel, egenskaber og brug

Bygmel, egenskaber og brug

Bygmel , der er rig på proteiner, fibre og mineralsalte, er nyttigt mod kolesterol, er en fremragende naturlig forfriskende og har afføringsegenskaber. lad os finde ud af bedre. Sådan laver byg mel Bygmel opnås ved forarbejdning og slibning af dehusked byg. Byg er et meget gammelt korn, der tilhører familien Poaceae , der er hjemmehørende i Asien. Det ...