Lakris: egenskaber, brug, kontraindikationer



Licorice ( Glycyrrhiza glabra ) er en plante fra Leguminosae familien. Ud over afførende egenskaber er lakrids også nyttig i tilfælde af diabetes og mod hoste og astma. Lad os finde ud af bedre.

>

>

Egenskaber af lakrids

De aktive ingredienser i lakrids er hovedsageligt triterpenforbindelser og deres derivater, især glycyrrhizin (stof halvtreds gange sødere end saccharose), flavonoider (liquiritin), phytosteroler, saponiner, mannit, stivelser og vitaminer . Den vigtigste aktive ingrediens er glycyrrhizin, koncentreret hovedsageligt i træets plantedele og i rødderne.

Lakris har fordøjelses- og anti-inflammatoriske og beskyttende egenskaber til slimhinder; Det er derfor brugt mod gastrit og halsbrand, forhindrer og behandler mave og duodenale sår, forårsaget af stoffer og alkohol og kemoterapi sår.

Undersøgelser foretaget på planten har vist, at glycyrrhizin, som giver det en antiinflammatorisk og antiviral virkning , har evnen til at forhindre vækst af herpes; og er i stand til at blokere indtræden og replikationen af ​​virus i celler i nogle lungesygdomme; i en nøddeskal for at bremse infektionen.

Handlingsmekanismen er endnu ikke klar. Det er hypotetisk, at denne komponent vil forstyrre vejen for cellulær kommunikation, hvilket også inducerer produktionen af ​​nitrogenoxid, en velkendt aktiveringsfaktor for makrofager og lymfocytter, celler, der advarer og forbedrer et mere globalt respons af immunsystemet.

Af denne grund kan lakrids anvendes i kampen mod madforgiftning, i virkeligheden er det ekstrakt, der er afledt af roden, effektivt til at modvirke de mikroorganismer, der findes i fødevarer. Ifølge japanske forskere, der udfører forskning i denne henseende, er de biologisk aktive forbindelser, som lakrids besidder, i stand til at modvirke mange stammer af mikroorganismer, som gør fødevarer farlige.

Den anti-inflammatoriske og beskyttende egenskab af slimhinderne gør det også til et glimrende middel mod hoste, hvilket giver det en blødgørende og ekspektorativ virkning, der er nyttig til behandling af sygdomme i det nedre luftveje, i tilfælde af astma og bronkitis og tør hoste.

Lakris er også lidt afførende, takket være tilstedeværelsen af mannit, den aktive ingrediens i manna. Mannitol (Mannitol) er et naturligt sukker, der virker mod forstoppelse, tiltrækker vand i tyktarmen og letter dens tømning. Af denne grund er afkogningen meget effektiv i tilfælde af forstoppelse og i lidelser relateret til irritabelt tarmsyndrom. Du kan finde

Anvendelsesmåde

DECOTTO : 1 sked lakridsrod, 1 kop vand

Hæld den hakkede rod i koldt vand, tænd ilden og kog den. Kog et par minutter og sluk for varmen. Dæk og lad det komme i 10 minutter. Filtrer infusionen og drik den efter måltiderne for at udnytte fordøjelsespåvirkningen eller på tidspunktet for behovet i tilfælde af hoste.

Egenskaberne og brugen af ​​lakridsmorktinkturen

Kontraindikationer af lakrids

Glycidsyre har en hypertensive virkning, da det giver vandretention og natriumakkumulering samt forårsager tab af kalium; af disse grunde har det bivirkninger på resten af ​​mineralsalte.

Så et misbrug af lakrids kan medføre vandretention, øget tryk, hævelse i ansigtet og ankler og hovedpine. Det er derfor kontraindiceret for hypertensiva og for personer, der er udsat for ødem, og for dem, der lider af diabetes; til gravide og ammende kvinder.

Find ud af, hvordan du dyrker lakrids hjemme

Beskrivelse af anlægget

Flerårig urteagtig plante op til en meter høj, rustik, der er modstandsdygtig over for frost, udvikler et stort rhizom, hvorfra stoler op til to meter lange og lige lange træbrune rødder. Rizom og rødder har en brun bark og inde i den træagtige del er gul og har en sød smag.

De dele, der anvendes, er netop planternes rødder med mindst tre eller fire års levetid, høstet i efterårssæsonen og tørret.

Bladene består af fire til otte par brochurer og en terminal. Blomsterne er blåfarvede i farve, har en kort peduncle og er forenet i racemes indsat i bladets aksel.

Frugterne er aflange læderagtige bælgfrugter, med få børster, der indeholder to til seks frø, af brun farve.

Lakrids levested

Native til sydvestasien og sydeuropa den vokser spontant i Middelhavsområdet, hovedsagelig på kalkholdige og / eller lerjorden. Den dyrkes i Lucania, Sicilien og Calabria, som stadig producerer 70% i dag.

Historisk enni

Dens navn stammer fra den græske glucos " dolce " og riza " stamme ". Kendt i Asien så tidligt som 5.000 år siden, er det nævnt i en af ​​de første kinesiske herbarier og blev ordineret i traditionel medicin til behandling af slim, leverlidelser og madforgiftning.

Licorice blev meget udbredt i oldtidens Egypten og Assyrien og kendt i den antikke græske medicin, så meget, at Hippocrates allerede rådede mod hoste; men kun i det femtende århundrede blev det introduceret af dominikanske friarer i Europa. Anlægget bruges i urtemedicin i form af urtete og i køkkenet til fremstilling af slik, slik.

På markedet kan roden findes i tyggestokke, strimlet til afkogning og i konfetti fremstillet med rent lakridsekstrakt, reduceret til pulver og juice (sort ekstrakt).

Opdag, hvordan du laver en fremragende rensende urtete med lakrids

Forrige Artikel

Fordelene ved den ayurvediske kost

Fordelene ved den ayurvediske kost

Fordelene ved den ayurvediske kost Ayurveda giver mad en grundlæggende betydning i kroppens og åndens pleje. Fødevarer i bunden af ​​en ayurvedisk kost er ris, bælgfrugter og grøntsager, men den virkelige rigdom ligger i krydderierne. Disse er faktisk ikke sidestillet tilfældigt, men altid i overensstemmelse med deres egenskaber, som kan være fordøjelsesfremkaldende, forfriskende, desinfektionsmiddel og terapeutisk. For at fod...

Næste Artikel

Yoga Jazz: lektion og koncert i en enkelt begivenhed

Yoga Jazz: lektion og koncert i en enkelt begivenhed

At samle i harmoni forskellige former for skønhed kan kun give liv til en overlegen skønhed: Vi inviterer dig til at omfavne disse ord, før du introducerer emnet i dagens artikel, tilsyneladende usædvanligt. Faktisk, hvis kombinationen af ​​yoga og dans er let forståelig (begge er forankret i kroppen for at strømme ud over det, asanas minder os om dansesteg osv.), Kan li...