Vandmelon tilhører familien Cucurbitaceae og er en fremragende allieret af kosten, fordi den har meget få kalorier og en høj satiating effekt. Lad os finde ud af bedre.
Vandmelon beskrivelse
Vandmelon er en typisk sommerfrugt. Modningstiden er fra juni til september. Det er meget til stede på bordene i Middelhavsbassinet og har afrikansk oprindelse. Det menes at være en ufordøjelig frugt, men denne karakteristika kan tilskrives ja til det høje vandindhold, hvilket øger dets satiating power, men også til vanen med at spise det meget koldt.
Egenskaber og fordele ved vandmelon
Vandmelon har en høj procentdel af vand, svarende til over 90% af hele frugten. Det vigtigste næringsstof er lycopen, et antioxidant stof og derfor nyttigt til forebyggelse af tumorer og i kampen mod frie radikaler.
Vandmelon indeholder også en del af kostfiber, proteiner, natrium, kalium, jern, calcium, kulhydrater og vitaminer fra gruppe A, B1, B2 og C.
Det er en tørstende, diuretisk og rensende frugt. Det er godt for lever og nyrer og er meget behageligt på specielle varme dage. Desuden hjælper dets mineralske saltindhold med at bekæmpe den typiske sommer træthed.
Vandmelon er meget nyttigt i slankende kostvaner, da det bringer et lille antal kalorier (20 kalorier pr. 100 gram pulp), men har en satiating effekt og er helt fedtfri.
Kalorier og næringsværdier af vandmelon
100 g vandmelon (eller vandmelon) indeholder 16 kcal / 65 kj.
Desuden har vi for hver 100 g af dette produkt:
- Vand 95, 30 g
- Kulhydrater 3, 7 g
- Sukker 3, 7 g
- Proteiner 0, 4 g
- Fedt spor
- Kolesterol 0 g
- Samlet fiber 0, 2 g
- Natrium 3 mg
- Kalium 280 mg
- Jern 0, 2 mg
- Calcium 7 mg
- Fosfor 2 mg
- Vitamin B1 0, 02 mg
- Vitamin B2 0, 02 mg
- Vitamin B3 0, 1 mg
- Vitamin A 37 μg
- C-vitamin 8 mg
Vandmelon, allieret af
Hjerte, arterier, lever, nyrer, luftveje, hud.
Vandmelon blandt fødevarer mod cellulite: opdag de andre
Nysgerrighed om ll'anguria
- Der er forskellige typer vandmelon, frugten afhænger af sorten, kan være sfærisk, oval, aflang, med mørkegrøn eller stribet bark og med rød, rosenrød eller gullig masse.
- Sammen med ananas, takket være dens egenskaber, er det en af de mest effektive fødevarer mod cellulite .
- Vandmelonfrø har afføringsegenskaber.
- Da vandmelonen er særlig rig på vand, bruger nogle afrikanske befolkninger, der bor i ørkenområder, det som vandressource og mad.
En opskrift på ærmet
Visse melmelon er helt sikkert perfekt i køkkenet, spist alene eller skæres i stykker sammen med anden frugt i forberedelsen af frugtsalater. Men det er også perfekt som en skønhedsbestanddel, med massen kan du få en fugtgivende, toning og forfriskende vandmelonmaske .
Bare bland et stykke vandmelon efter fjernelse af alle frøene, og spred blandingen i ansigtet ved hjælp af en svamp eller en bomuldsstynge. Efterlad i 5-8 minutter og skyll med ferskvand. Om ønskeligt kan der tilsættes to spiseskefulde fuldblød yoghurt til vandmelonmasken.