Citroner kalorier
Kalorierne indeholdt i citronerne er 11 kcal / 46 kj per 100 g. I stedet indeholder 100 g citronsaft 6 kcal / 25 kj.
Næringsværdier af citroner
Citroner er frugter rig på vitamin C. I 100 g produkt finder vi:
- Vand 89, 50 g
- Kulhydrater 2, 30 g
- Opløselige sukkerarter 2, 30 g
- Protein 0, 60 g
- Total fiber 1, 90 g
- Natrium 2 mg
- Kalium 140 mg
- Jern 0, 10 mg
- Calcium 14mg
- Fosfor 11 mg
- Vitamin B1 0, 04 mg
- Vitamin B2 0, 01 mg
- Vitamin B3 0, 30 mg
- C-vitamin 50 mg
Gavnlige egenskaber
Citroner er nyttige fødevarer til immunsystemet og mod influenza og forkølelse. Takket være deres antioxidantvirkning anses de for at være fremragende anti-cholesterol og anti-cancer .
Citroner hjælper til produktion af kollagen, der er nyttige til helbredelse af sår og nedskæringer, og har antiseptiske, toniske, fluidiserende, hæmostatiske, karminative, vermifuge-, alkaliserende egenskaber.
