Zink: egenskaber, fordele, nysgerrighed

Zink er et vigtigt mineral for korrekt funktion af hormoner og insulin i vores krop. Taget gennem mad som fisk, korn og bælgfrugter er zink også vigtigt for syn, lugt og hukommelse . Lad os finde ud af bedre.

Hvad er zink

Zink er et kemisk element, hvis atomnummer er 30 og som et symbol Zn. Zink opstår ved stuetemperatur i fast tilstand og er indeholdt i mineraler som blende, smithsonit, calamin, sphalerite og franklinit.

Hvad er det for?

Zink er vigtigt for kroppen, da det er et af de enzymatiske komplekser, der er nødvendige for korrekt funktion af hormoner, insulin, kønshormoner og væksthormon .

Kroppen indeholder generelt 1, 4 til 2, 5 gram, der hovedsagelig opbevares i røde og hvide blodlegemer og muskler. I plasma er det til stede i form af aggregater med forskellige proteiner og aminosyrer.

Zink for dets egenskaber er et grundlæggende element for en afbalanceret kropsvækst og for styring af metabolisme og dermed af vægten.

Zink er også impliceret i synet, berøring, lugt og hukommelse, manglende zink forårsager sensoriske og intellektuelle dysfunktioner. Hos mænd er zink et vigtigt element i sædproduktionen : en mangel på zink kan medføre et fald i antallet af sæd i sæden.

Zinkmangel symptomer omfatter: hårtab, hududslæt, diarré, psykiske lidelser og hyppige infektioner på grund af et funktionssvigtende immunsystem.

Dagligt zinkbehov

Det daglige zinkbehov varierer alt efter køn og alder. Mænd har brug for omkring 10 milligram zink om dagen, mens kvinder har brug for ca. 8, som børn.

Du kan lære mere om, hvad de er, og hvornår skal de tage naturlige zinktilskud

Hvor der er fundet zink

Zink findes i forskellige fødekilder: i fisk, rødt kød, korn, bælgfrugter, nødder og frø, såsom solsikkefrø og græskarfrø. Høje procentdele zink er indeholdt i østers, i gær, i mælk, i svampe, i kakao, i valnødder, i æggeblomme . Frugter, grøntsager og korn indeholder fytater og fibre, som reducerer deres absorption.

Fytaterne er afbalanceret af forbruget af gærede fødevarer, såsom brød, hvilket reducerer risikoen for mangel. Det skal huskes, at kun ca. 20% -30% af den zink, der er til stede i fødevarer, absorberes af kroppen.

nysgerrighed

En af de mest kendte zinklegeringer er messing . Zinkgenstande og genstande er fundet så tidligt som 1400 år før Kristus i Palæstina, Transsylvanien og senere af de antikke romere.

Udvindingen og brugen af uren former for zink blev praktiseret så tidligt som i 1000 f.Kr. i Indien og Kina. Der er zinkminer over hele verden, men de største producenter er Canada, Australien, Kina, Peru og USA. den

n Europas vigtigste miner er i Sverige og Belgien. I dag har en nylig indisk undersøgelse vist, at zink også kan være nyttigt til bekæmpelse af forkølelse.