For at regulere tarmene, prøv chia frøene



Chia frø til regelmæssig tarm

Chia frø er meget rige på fiber og kan være et gyldigt hjælp til tarm regularitet. Takket være det høje fiberindhold kan de absorbere en mængde vand svarende til 10-12 gange deres vægt, og de bliver til et stof svarende til en gelé.

Hvis vi siver en sked af chia frø i et glas vand ved stuetemperatur, vil vi efter en halv time få et gelatineholdigt stof, som kan hjælpe med at rense tarm og favorisere regulering .

Den gelatinøse substans, der stammer fra chia frø, til dette formål bør helst tages om morgenen på tom mave. Men vi kan også bruge det i køkkenet, for eksempel til at tykke supper og cremer eller som en grøntsagssubstitut til æg, til at forberede kager og slik, som chia frømuffins.

Selv at tage chia frøene uden at blødgøre dem kan hjælpe tarmens regelmæssighed. Disse, faktisk svulmer i maven, favorisere normal intestinal transit. Når der indtages chia frø, er det derfor vigtigt at drikke rigeligt med vand. Men deres gavnlige effekt på tarmen slutter ikke der. Faktisk, som alle fødevarer, der er rige på fiber, fremmer chia frø spredning og helbred af tarmbakteriel flora, der igen bidrager til organets trivsel.

Chia frø kan tilsættes til salater og supper, eller bruges til at dekorere kager, kiks, brød og muffins. De har en ret neutral smag, hvilket gør dem velegnede til mange typer retter.

Introducer chia frø i kosten

Men ... hvad er chia frø?

De er frøene af Salvia hispanica, en blomsterplantage indfødt til Guatemala og Mexico, der allerede dyrkes af aztekerne i pre-colombianske tider.

Disse frø blev betragtet som så værdifulde som at blive betalt som en hyldest til den herskerende befolkning, mens de i religiøse fejringer blev tilbudt guderne til propitiatoriske formål. De fik magiske egenskaber, og ifølge mytologien trak aztekenne fra dem styrken til ansigt og vinde kampe.

I Italien, men mere generelt i Europa, er Chia frø stadig dårligt kendt. De blev optaget på EU's fødevaremarked for nylig i oktober 2009 . Du kan købe dem i sundhedsfødevarebutikker, i butikker med speciale i naturlig mad og på internettet. For nylig har de også indgået stordistribution og kan derfor findes i nogle velassorterede supermarkeder.

Egenskaber og fordele ved chia frø

Ud over det høje fiberindhold er chia frø en fremragende kilde til calcium: 100 gram chia frø indeholder 600 milligram calcium! 20% af deres vægt er omega 3 fedtsyrer.

De repræsenterer også en fremragende kilde til C-vitamin, kalium og jern og en god kilde til magnesium, zink, selen, vitamin A, vitamin B6, E-vitamin, niacin, riboflavin og thiamin.

Endelig er chia frø naturligt rige på aminosyrer og antioxidanter . Takket være deres sammensætning og deres egenskaber udgør chia frø et værdifuldt hjælp ikke blot for tarmene, men også for andre funktioner og andre organer: de hjælper med at holde kolesterol og sukkerindhold i blodet under kontrol, de bidrager til regulering af blodtryk, hjælper med at bekæmpe asteni og træthed.

4 måder at tilføje chia frø til kosten

For at lære mere:

> Tarm, lidelser og naturlige helbredelser

Forrige Artikel

Hirse mel, egenskaber og brug

Hirse mel, egenskaber og brug

Hirsehøne , der er fremstillet ved slibning af dekortikeret hirse, er rig på jern og magnesium, ideel til kølinger og fremragende til både brød og kager. Lad os finde ud af bedre. Hvordan hirse mel er lavet Hirsehvede opnås ved at male den decorticerede gule hirse, Panicum miliaceum , et meget gammelt korn med oprindelse i Asien og indiske områder. Udbre...

Næste Artikel

Afgiftning kost, hvordan virker det?

Afgiftning kost, hvordan virker det?

Vores kost er ofte for rig på fedtstoffer og andre stærkt inflammatoriske og skadelige stoffer til kroppen. Den hastighed, som vi spiser måltider, den lille pleje, vi ofte sætter i valget af råvarer og forbruget af for meget mad vejer ned i kroppen. En periode med afgiftende kost hjælper kroppen fra tid til anden med at eliminere akkumulerede toksiner og genoprette ilt til cellerne til gavn for sundhed og skønhed. Den a...