Sunde ideer til børns skole snack
Hver dag spørger mødre os selv, hvilken snack der skal sættes i rygsæk. Her er nogle sunde, praktiske ideer og til tider alternativer til snack på børn i skolen.
- Frisk frugt : Bananer er et must, de glider i en børns rygsæk om et sekund, er næringsrige, fulde af mineralsalte, og vi behøver ikke engang bekymre os om at skrælle dem. Om vinteren er et alternativ repræsenteret af citrusfrugter: appelsiner og mandariner, sæt dem bare i en lille beholder efter at have skrællet dem og lavet i kiler. Selvfølgelig vil den rigtige frugt afhænge af sæsonen: kiwi, melon, abrikoser, jordbær ... og alle de frugter, der kan indtages selv et par timer efter at have skrællet og skåret dem.
- Tørrede frugter : valnødder, jordnødder, mandler ... alt tørret frugt er fint. Det nærer, det er naturligt, og det er praktisk at transportere og spise også i skolen.
- Mørk chokolade og DIY naturlige snacks .
- Grøntsager : Hvem sagde, at børn ikke kan lide grøntsager? Det er bare et spørgsmål om vane: fennikel og gulerødder er for eksempel to meget gyldige alternativer. Bare vask dem godt, tør dem, skær dem i ikke for tynde strimler og læg dem i en lille beholder.
- DIY naturlige snacks . Med en søgning på nettet finder du mange enkle opskrifter af kiks og naturlige snacks, velegnet selv for ikke så eksperthænder.
- En lille sandwich . Snacken til børn i skolen skal være en let snack. Så nej til for store eller for fyldte sandwicher, men en lille sandwich med en let fyldning, for eksempel en ske med en naturlig syltetøj, kan være nyttigt at variere snacket i skolen.
Børnenes snack i skolen: gulerodskageopskrift
Her er en opskrift til et børns snack i skolen: en gulerodskage .
Ingredienser gulerodskage : 300 gram kamutmel, 200 gram fuldkornsrørsukker plus en sked, 200 gram revet gulerødder, en lille kop ekstra jomfruolivenolie, 3 økologiske æg, en pose af tartarfløde tilsat bicarbonat .
Forberedelse : vis de tre æggeblommer med 200 gram sukker, tilsæt kamutmel, gulerødder og olivenolie under konstant omrøring. Hvis blandingen er for tør, tilsættes mere olie eller en anden flydende ingrediens (mælk, sojamelk, citronsaft ...), indtil den ønskede konsistens er opnået. Til sidst tilsættes den whisked æggehvide til blandingen og torte af fløde af tartar. Hæld i en form, drys det resterende sukker over overfladen og bages ved 180 grader i ca. 40 minutter.
Basen af denne kage kan også bruges til at lave et æble, pære eller for den søde tand en kage med yoghurt og mørk chokoladechips. Udskift kun gulerødderne, den ingrediens du vil bruge.
