Sådan forbereder du vegetabilsk bouillon til børn



Hvordan tilbereder du vegetabilsk bouillon til børn?

For at forberede vegetabilsk bouillon til børnene, smage nogle grøntsager af sæsonen, såsom gulerod, kartoffel, courgette, squash, rødbeder, spinat, i cirka en time i en liter vand.

Barnlæger anbefaler at starte med nogle få grøntsager, for eksempel gulerod, kartoffel og zucchini, og derefter gradvist tilføje andre; startende fra de mindst allergifremkaldende og lettest fordøjelige. Tilsæt ikke salt eller møtrik. Hvis det ønskes, kan du tilføje et løvblad .

Vegetabilsk bouillon kan opbevares i køleskabet i højst 24 timer og skal derfor tilberedes hver dag. Hvis det ikke er muligt på grund af manglende tid, kan den fryses; selv pureede grøntsager kan opbevares i fryseren ; bouillon og grøntsager bør dog fryses separat; en god måde at skære dem på er at bruge de klassiske isterningsbakker .

Hvis det ønskes, kan buljonen filtreres, før den bruges til at forberede babymad.

Hvordan man bruger vegetabilsk bouillon i fravænningen

Vegetabilsk bouillon bruges som base for mange baby mad opskrifter. For eksempel kan du tilberede pastaen, som du tilføjer grøntsagerne til.

Ikke alle er enige med denne tilgang til fravænning; Faktisk gør selvspændende tilhængere normalt uden vegetabilsk bouillon og især babymad.

Men uanset tilgangen til at introducere nye fødevarer i børns kostvaner er vegetabilsk bouillon, hvis den er korrekt forberedt, en sund og naturlig opskrift, der hjælper med at give nogle af de vigtigste næringsstoffer i vækstfasen; desuden ved at bruge de rigtige grøntsager, kan du komme over for nogle almindelige problemer hos små børn, såsom forstoppelse og diarré; en passende kost er faktisk den mest naturlige metode til at hjælpe dem med at bevare tarmregelmæssigheden .

I tilfælde af diarré kan for eksempel mængden af ​​gulerødder øges; i tilfælde af forstoppelse vrimler med courgette .

Fravænning: Her er brugsanvisningen

Men sætter kartoflen i vegetabilsk bouillon til børnene?

Det siges ofte, at små børn ikke bør spises, fordi de indeholder solanin, et giftigt stof.

Solanin fremstilles, når rå kartofler bevares i lang tid, og har dermed tendens til at påtage sig en grøn farve og spire. Kartoflerne kan derfor føjes til børns vegetabilske bouillon; Det vigtige er, at de er friske og har været godt bevart ; inden du bruger dem nøje, skal du kontrollere, at der ikke er nogen skud, at de er faste, og at huden ikke er grøn.

Endelig skal kartoflen altid koges rigtig godt.

Forrige Artikel

Tilpassede kosttilskud og deres anvendelse

Tilpassede kosttilskud og deres anvendelse

Lad os finde ud af mere om personlige tilskud: Det siger Loris Zoppelletto, Meetabs administrerende direktør. Først og fremmest vil jeg gerne stille nogle spørgsmål om hvordan udviklingen af ​​kosttilskud udvikler sig, da dette emne bliver mere og mere aktuelt i sundhedsverdenen. I øjeblikket hvor mange mennesker bruger kosttilskud i Italien og Europa? Det har...

Næste Artikel

Top oktober mad: svampe

Top oktober mad: svampe

Lad os gøre en forudsætning: Vores sektion kaldes som regel topgrøntsager i måneden, men svampe er ikke en slags grøntsag . Vi troede, at det stadig var månens bedste vegetabilske mad, og at det var umuligt at ikke tale om det. Svampe er et koncentrat af egenskaber : de er meget rige på mineraler , især fosfor, kalium, magnesium og selen; de indeholder også tryptophan, lysin og B-vitaminer. De har ...