Blåbær, olivenolie og mørk chokolade : gå aldrig glip af dem, de er de tre vindende fødevarer til beskyttelse af blodkar, hjerte og cirkulation.
Olie, chokolade og blåbær: en vindende blanding!
Chokolade, blåbær og olivenolie : disse er de tre fødevarer, der ifølge den seneste forskning vil kunne give langt liv til blodårer og arterier i menneskekroppen. De er gode til hjerte og cirkulation, ja, men pas på at holde en varieret og afbalanceret kost og ikke at overvære!
Opdagelsen kommer fra chokoladehjemmet Schweiz, hvor kardiolog Andreas Flammer fra Zürich Universitetshospital har trukket interessante konklusioner om tre næringsstoffer: mørk chokolade, olivenolie og amerikansk tranebærsaft.
Alle disse fødevarer har faktisk vist en regenerativ virkning på blodkar . De tre fødevarer har noget til fælles: de indeholder alle tre store mængder flavonoler : Vegetabilske stoffer findes hovedsageligt i kakao, men også i frugt, bær, oliven eller te.
blåbær
Ifølge forskningen havde de, der regelmæssigt forbrugte amerikansk tranebærsaft, en forbedring i reparationsmekanismerne for beskadigede blodkar.
I henhold til sund fornuft vil det derfor hjælpe kardiovaskulærsystemet med at udføre sit arbejde godt ved at tage fire eller fem portioner blåbær om ugen i form af frisk frugt eller koncentreret juice.
Olivenolie
Hos patienter med vaskulær insufficiens er en forbedring af blodkarernes funktion blevet påvist efter berigelse af kosten med olivenolie.
Italien er hjemlandet for ekstra jomfru olivenolie: Kontrollér, at det er koldpresset, for at få de bedste fordele, og brug det uden overdrivelse, daglig for at smag dine retter, endnu bedre hvis rå .
Mørk chokolade
Denne mad er et middel til vaskulære funktioner: At spise en simpel mørk chokoladebar eller tage bitter kakao kan forbedre blodkarets funktion med beskadigede indre vægge ; den pågældende forsker har vist, at hos patienter med hjerte-transplantation eller hjertesvigt er der sket forbedringer i koronarbeholderne.
Men vær også forsigtig her: dette er ikke et pass for chokoladeelskere! En mørk chokolade om dagen, ikke mælk og så rent som muligt, og ikke mere end 50 gram om ugen .
Gorging på disse tre produkter?
OBS lægerne siger! Flavonoler har ringe brug, hvis kosten generelt ikke er meget varieret og for rigelig. den
Et stof, der beriger den allerede gode Middelhavs ernæring af bær og chokolade kan undertiden være den optimale løsning .
Flavonoider er naturlige kemiske forbindelser til stede i planter, der er mere end 500 typer. De har antioxidantegenskaber, såvel som det gør godt for hjertet og blodkarrene, de garanterer leverens gode funktion og forsvarer organismen fra forskellige patologier og blokerer de skadelige virkninger af frie radikaler.
Ud over de tre ovennævnte stoffer finder vi dem også i mælketest, grøn te, rødvin, hestekastanje, for eksempel. Beskyttelse af kar og kapillarer reducerer også vandretention og ødem, såvel som cellulite, hæmorider og åreknuder.
